餐厅名称：百老烩现炒餐厅（乐活美食团第111次公开团）
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post.html
消费时间：2017年/6月
地址：台南市东区庆东街38号
电话：06-2741222、0938-389830（PS. 订位请加Line）
营业时间：16:30 - 21:00
公休：周三
每人平均价位：230
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'09.7"N 120°12'56.5"E
停车：不便（路边停车）
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百老烩现炒餐厅位于庆东街与树林街一段交叉路口的三角窗，
离Kadoya吃茶店（カドヤ）很近。原名为庆东现炒，
2010年才更名为百老烩餐厅，主要提供中式、海鲜和台湾料理
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虽然有室内电话，但我们打电话订位时，老板娘表示现在都采用Line订位，
所以想来这边用餐的人可以直接以联络的手机号码+Line来订位
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店内的空间不大，只有两个10人桌以及几张四人桌，尖峰时间用餐限80分钟
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用餐区墙上的摆设
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菜单（点图可以放大），其中猪肝类最近停卖，因为店家表示保存不易。
用餐这边我们八个人点了13菜1汤，份量都是小份，每人平均下来NT. 231
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另外一边的墙上挂著每日限定的菜色
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蒜酥肥肠 NT. 150，将炸过的肥肠以及蒜头末、葱花，
放在一起过火稍微炒过
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肥肠吃起来酥苏脆脆地相当开胃，当成下酒菜也很合适
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豉香烧紫茄（菜单上写鼓应该是别字？），以豆豉、酱油烩炒的茄子料理
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豆豉的香气与茄子意外合拍，让本来想点鱼香茄子的我们颇为惊艳
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蒜蒸蛤蜊 NT. 120，上桌时满满一盘的蛤蜊，个头上也都不小
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蛤蜊吃起来鲜度十足，不过肉的部分稍微干了一些
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鲜香菇炒高丽菜 NT. 100，加了新鲜香菇一起清炒的高丽菜，
吃起来口感层次更丰富了些
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蚂蚁上树 NT. 100，蚂蚁上树是西南四川常见的家常料理，
作法上是先将粉丝炸过之后淋上炒过辣豆瓣酱的肉末。
不过，百老烩这边的不是川菜作法，
基本上就是加了高丽菜的粉丝炒肉末，可以当成主食来吃
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现烤嵩阪猪 NT. 155，上桌时还以为谁以为点了卤小肠？
而且虽然菜名是现烤，但吃起来比较像卤过的猪肉条
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三杯脆皮豆腐 NT. 120，先将豆腐块稍微过油后，再以三杯的方式下去制作。
口味上比较偏重酱油的味道，吃起来还带着一些九层塔香
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破布子煎蛋 NT. 70，加了破布子（树子）与鸡蛋一起煎，
南部很常见的家常料理。不过，这边的作法是比较嫩一些的模式，
没有印象中那种颜色偏深的感觉，吃起来蛋的香气比较重，破布子的味道比较少一些
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青椒回锅肉 NT. 120，以青椒为主，
加入了煸过的五花肉制作的料理，不过没有加入豆干
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水莲菜炒牛肉 NT. 130，以水莲与牛肉片一起快炒的料理，
脆脆的水莲与嫩嫩的牛肉颇搭
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三杯杏鲍菇 NT. 120，与三杯脆皮豆腐的酱汁差不多，
杏鲍菇吃起来是水分比较多的口感
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味噌深海鲈鱼汤 NT. 200，味噌鲜鱼汤，喝起来口味偏甜
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鱼肉吃起来没土腥味，份量给的也颇大器
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咸蛋炒苦瓜 NT. 120，本来以为是金莎苦瓜的作法，
但上桌才发现是烩炒的模式。食材方面加入了白苦瓜以及山苦瓜一起入菜，
然后放了咸蛋黄增加香气，酱汁口味也是比较偏甜
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鲜炒什锦中卷 NT. 140，加了洋葱、高丽菜、葱段、
蒜片来清炒的花枝，是快炒店很常见的台菜菜色
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