★店 名： 健康烧肉屋 贵一郎
★地 址： 台南市北区东丰路179号一楼
★电 话： 0975 283 806
★营业时间： 17:30~22:30
★公 休 日： 一、二公休
https://goo.gl/hwQk7x
无音乐无广告图文好读
https://goo.gl/eyRByf
今天母亲节决定来健康烧肉屋 贵一郎庆祝
主打食材跟炭火都健康出品
价位虽然高
但难得母亲节就尝试看看啦
https://goo.gl/aUdiV2
贵一郎其实地址就是原本的紫米玫瑰
以前还满爱去吃的ＸＤ
后来紫米搬家就换成健康烧肉屋 贵一郎
https://goo.gl/gwugHH
门口就有把贵一郎特色写出来了
主打就是澳洲9A+等级和牛
有机生菜
备长碳烤肉
伊比利猪
还有纯米大吟酿等
还有超级大重点
一人是1360元起跳
(这还不含一成服务费喔ＸＤ)
https://goo.gl/tUP4IG
门口老样子没改
有一个前庭院
https://goo.gl/UE8XJk
炭火在这边处理
https://goo.gl/Yr4r2E
进门就是柜台
https://goo.gl/EBD9oi
https://goo.gl/oX9lWP
这是用餐环境
https://goo.gl/jyLns6
菜单来啦
贵一郎的餐点肉品是不能单点的
都是套餐
https://goo.gl/ev7Vmh
慢食餐2720/2位，4080/3位，5440/4位
https://goo.gl/VB99pa
识肉餐3360/2位，5040/3位，6720/4位
https://goo.gl/7A4j5Z
三盛海味餐3960 /2位，5940/3位，7920/4位
https://goo.gl/nF8bmg
Bellota 伊比利猪餐3960 /2位，5940/3位，7920/4位
https://goo.gl/zmNUot
慢食餐跟识肉餐都可以再做海鲜加购
除了前菜副菜跟主菜外
附餐有白饭、汤品、甜点跟饮料
https://goo.gl/jvT8pg
三盛海味餐跟Bellota 伊比利猪餐两个内建海鲜
除了前菜副菜跟主菜外
附餐有白饭、汤品、甜点跟饮料
https://goo.gl/12wfB6
这边是切肉的柜台
贵一郎的肉都是现点现切
https://goo.gl/mbP07V
https://goo.gl/KTi4TF
切完再摆盘
因为是现切
所以等待肉品的时间还满长的XD
https://goo.gl/JXKMpw
这边有各种牛肉的部位图
https://goo.gl/MM6lg7
贵一郎的烤炉用的都是备长炭
烧时火力强而猛烈
重点不会冒黑烟
是烤肉的良伴
接下来就分享我们六个人点的识肉餐+预约的牛舌
【识肉餐】1848元/1人(含10%服务费)
‘现磨山葵’
https://goo.gl/EQQLDb
贵一郎的山葵是服务人员现磨的喔
https://goo.gl/Ojeqkl
现磨山葵绝对不是人工化学
天然且味道一点都不呛
‘前菜’
https://goo.gl/ajQ5ZX
前菜是波菜+牛舌
牛舌弄得很像豆干
味道没什么牛味
满特别的
‘副菜-有机无毒蔬菜沙拉’
https://goo.gl/srvvhb
这个副菜超喜欢
是鸡肉洒上海苔
重点是甘甜的sauce很优秀
加上鲜嫩的鸡肉 好棒棒
‘白饭’
https://goo.gl/qoKubK
米本身也是有牌子的呦
吃烧肉最好配的就是白饭
男生可能会觉得不够XD
‘饮料’
https://goo.gl/gUVhuZ
蔬菜汁 里面有放苏打
满好喝的
https://goo.gl/qvQnCn
可乐
https://goo.gl/LCIFLx
啤酒有 Asahi跟麒麟可以选择
https://goo.gl/2uGix2
也可以点红酒
‘有机无毒生菜拼盘’
https://goo.gl/Hk2Mmf
生菜可以包肉吃
旁边酱料从上到下是
辣酱 日式美乃滋 跟辛香料
‘一郎盛八种’
https://goo.gl/dX1yqd
上菜的时候超澎派的
也太美的摆盘
可能要切八种肉
所以反而是最后上的肉品
https://goo.gl/ewm9xn
https://goo.gl/PpJDEc
https://goo.gl/2RzNKP
每个不同部位都有小牌子
然后片数是刚刚好
就是几个人有几片
像我们六个人用餐就是六片
每种肉的口感风味都不同
我个人是喜欢上板腱跟沙朗盖
‘特选第九部位牛肉-上品沙朗牛肉’
https://goo.gl/QCBnV3
因为是新品肉
所以还没有小牌子
https://goo.gl/J8Jksw
这款肉是我最喜欢的一款
看看这美丽分布均匀油花
https://goo.gl/YEdPHT
重点是还有搭配松露奶油
可以抹在肉吃
也可以拌进去饭里吃
味道真的是超香的
https://goo.gl/Kl28Pj
肉在炉火上烤的样子
https://goo.gl/hMfrXy
搭配松露奶油好吃
但最推荐还是现磨山葵+盐
超好吃!!!!
‘特选第十部位牛肉-极上Karubi’
https://goo.gl/XIc12u
Karubi是比较厚的肉
https://goo.gl/QWc3i5
油花比较多
这款肉烤起来比较有难度
所以是工作人员帮我们烤
https://goo.gl/AmAI8N
https://goo.gl/eHRd92
烤功一流
熟度刚刚好
https://goo.gl/T44CDF
烤好还会帮我们切
https://goo.gl/0kRQVY
摆盘上桌啦
这款有点像烤牛肉
外熟内嫩
好吃
‘特选猪肉双拼’
https://goo.gl/zy8Qgs
猪肉有两种
https://goo.gl/iUi93F
上面是西班牙伊比利猪上中腹
吃起来比较脆
接近松阪猪的口感
https://goo.gl/tGgudK
下面西班牙伊比利猪肋肉
https://goo.gl/bJMftS
猪肉烤一烤会缩在一起
变比较小条
‘汤品-蛤蛎汤’
https://goo.gl/lcJhFK
蛤蛎汤有加柴鱼
喝起来甜甜的
‘甜点-地瓜幕斯’
https://goo.gl/oOmq1b
喝起来感觉很像打得很绵密的地瓜幕斯
没有加糖
味道满奇妙的
【Toro Tan 上牛牛舌】980元/8片
https://goo.gl/o4Yzkf
https://goo.gl/AWpQ3T
牛舌一片要122.5元
而且是限量的
一定要预定喔
https://goo.gl/XlTvFI
开烤啦
牛舌口感很奇妙
像炖的软烂的蔬菜
完全没有牛肉味
不过真的太贵了XD
当尝鲜吧
https://goo.gl/gVxHsR
这是我们今天的帐单
有加一成小费
不过因为服务人员非常亲切专业
所以给得很值得
一个人平均是2000多元
https://goo.gl/9CcI3B
结完帐会给糖果跟牙线
以上就是我们贵一郎的初体验
价格真的不算便宜
分享给大家参考啦~