※ [本文转录自 Food 看板 #1PB-TpyI ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南安南区 海佃路无名早点
时间: Thu Jun 1 18:07:44 2017
餐厅名称：海佃路无名早点
消费时间：2017年/6月
地址:台南市安南区海佃路二段616号旁
电话:无
营业时间:未知
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45038679
早上来到未曾踏足的安南区吃早餐，这间是从其他格友那边得知的情报，因为我很爱吃手
工面糊蛋饼，所以若有看到卖面糊蛋饼的店家都会想去尝试看看，今早就特地骑远一点过
来尝鲜囉。然后店家没有名字，但就在大马路旁且用餐客人不少，还算好找。菜单店内外
都有，还有套餐的选项，而蛋饼和煎饺是店家主打招牌。
煎饺10颗，这几乎人手一盘的，每个上门客人大部分都会询问有没有煎饺，还好我来的时
候剩一些，所以很幸运的能买到。这盘说是煎饺但看起来却像水饺，因为没有在锅子里煎
烤的痕迹存在过，一颗颗浑圆饱满，倒像是刚起锅的水饺一样。里头包了青葱和肉末，调
味适中，皮Q肉鲜，非常好吃，且店家的淋酱是沙茶酱油，咸度合宜，跟煎饺搭配起来很
match。
培根蛋饼，培根有点多余，因为蛋饼皮里面店家就有放了一些火腿丁。蛋饼口感偏软，没
有什么咬劲和弹性，但面粉感也未曾停留，所以算符合特定客人的爱好，因为我比较喜欢
Q一点的，还好蛋香浓郁，沾点薄酱油就很好吃了。
刈包，店家刈包里有卤肉和咸菜，放的不是常见的酸菜而是切丁的咸菜，虽然有达到酸甜
的效果，但还是让我蛮意外会放咸菜进去。然后包子皮蓬松香甜，可是卤肉味道没有很足
，让肥肉部份吃起来有点腻口，但幸好瘦肉偏多。