※ [本文转录自 Food 看板 #1PAabT4Q ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南北区 公园路无名早餐摊
时间: Sun May 28 11:51:54 2017
餐厅名称:公园路无名早餐摊
消费时间:2017年/5月
地址:台南市北区公园路599-11号(与北安路交叉口、7-11前面)
电话:无
营业时间:早餐时段
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45036189
早上外出觅食时,经过这间看到不少人排队引起我的好奇心,于是就停下车观察一下,然
后发现店家的蛋饼是手工面糊制成的,正是我的心头好,立刻加入购买人潮里,且店家没
有内用位置,所以都是外带的客人。然后店家菜单就在摊位前面,蛋饼和饭团还蛮推荐的
,其他就看个人喜好去点选。
蛋饼,虽然不是刚做好的,但看起来还是挺可口,咬起来软绵微Q,丝毫没有面粉感,且外
皮赤香味若有似无,蛋香穿插其中,还能吃到脆口的葱花,不用加任何酱料就很好吃。
饭团,店家混合了黑紫米下去配制,口感偏向干粒。里头有油条、菜脯和肉松,还蛮简单
的配料,但非常酥脆的油条及增添咸甜味的肉松就让我很喜欢了,菜脯则是在一旁点缀,
有着不同的咬劲,是个朴素美味的饭团,另外因为菜单上没有价格,这两种东西花了我55
元,仅供参考。