地址：74449台南市新市区光华街186号
电话：(06)501-1195
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00，周末公休
每人消费：100元左右
消费时间：2017年5月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342015201
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这次的晚餐来到了位于光华街上、全家对面的三子星现炒，其占据一个小小的角落。
其实店内并没有什么装潢可言，完全就是一般的民宅的样子。不同的是民俗装饰较多，还
有新市北玄宫的字样。虽然基本上就是住家，但是在用餐区的环境还算干净，并且也有烘
碗机可以取用环保餐具以及碗盘。
菜单。较不同于所谓现炒给人的印象，其实三子星的菜单大多是单点的面饭类和汤，热炒
类反而没那么多。种类看起来主要以海鲜为主，鳝鱼啦花枝啦之类的，另外还有一部分的
麻油料理。结帐方式采餐后结帐。
首先是综合蛋炒饭(75元)，旁边有一卡通作为比例尺。虽然份量看起来略小，但是用料有
虾仁、花枝还有肉丝，整体来说相当丰富。而整体的味道也很香，上面还有用一点胡椒提
味。但是缺点是满油的，如果能够再让米粒干爽一点就更好了。
麻油肉丝面线(80元)。麻油的味道香但是却不会过重，喝起来不会有无法负担的感觉。面
线意外地还具有一些些韧性，咬起来口感很好。但同样也有缺点，就是姜片多而且小，如
果不想直接吃掉的话挑出来需要花一些时间。另外肉丝放在这么大一碗里面也显得有点没
存在感，如果是猪肝或者猪心不知道会不会好点。总的来说不算便宜。
煎鱼肚(100元)。价格也略贵了一些，虽然说金黄的表皮以及鲜嫩的肉质和油脂仍然相当
吸引人。但若单纯用黑胡椒的话感觉提味效果还不够明显，用胡椒盐的话效果应该会更好
一些。另外也可以附个柠檬让客人使用，会更增加一点风味变化。
结论。环境不错、老板人也都满好的。餐点各有亮点，但是也都有较为明显可以加强的地
方，我个人觉得整体来说表现有点跟不上价格。介绍给各位去试试~