店家名称:吕早餐
地址:台南市中西区健康路一段195号
电话:0915-019879
营业时间:05:30~11:00(周一公休)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/341633850
文字版:
这间在体育场附近的吕早餐，对于爱吃蛋饼的我来说，
是从小吃到大的一间早餐店，往往早上打球就是先来点份外带!
近期更是换了招牌并重新整修，更为干净清爽些。
吕氏早餐店1983年创立，经营到2012年由第二代接手~
并且秉持着传统蛋饼的口味并且发挥创意，
变出不少令人眼睛为之一亮的有趣蛋饼!!!
且顾及老顾客及年长者，75岁以上的可在店内免费享用早餐，
孕妇则免费招待荷包蛋，非常的贴心且大气。
即使装潢整修且换第二代经营，其实大多保持原有样貌及料理方式，
蛋饼依旧坚持不使用外头的蛋饼皮，而是传统粉浆淋上而成!
不仅饼皮软香又Q，份量更是非常的大份厚实~
然而煎起来会比较柴偏熟些。
流沙蛋饼($40)
招牌蛋饼之一!
外头看起来像是原味蛋饼一般毫无特色，
但趁热咬下时嘴中会飘散著淡淡香甜味~
原来是里头包著咸鸭蛋黄，但颇为讶异为何不是咸而是甜XD，
吃这道建议别淋酱汁单吃会比较好吃。
打抛猪肉蛋饼($40)
近期很夯的招牌蛋饼之二!
很有创意的将相当下饭的泰式打抛猪放入蛋饼中，
炒过的猪肉末配上香气十足的九层塔，
吃起来完全不腻反而开胃!
综合蛋饼($50)(薯泥+流沙+起司)
三合一的蛋饼，里头加上薯泥后饱足感更是十足，
但每次吃我都只能吃出薯泥跟起司的味道XD，
而综合蛋饼都会额外搭一包黄芥末酱!
虽然这几道蛋饼价位都在40、50元左右，
但份量其实都相当的大且厚实，
且招牌蛋饼二人组也非常的有特色，
装潢后环境也大致上更干净了些，
对于喜爱传统粉浆蛋饼的可以来尝试看看优!!!
(原来有开分店在民族路了)