感谢版友flower24的批评指教，
并透过站内信往来让我们更了解事情始末，
非常感谢您字里行间中宝贵的建议。
由于员工教育训练与危机处理的不及格，
造成您有个糟糕的晚餐与体验，
再次向您说声 对不起！
同时也回应给予我们留言意见的版友们，
针对此事件我们已深刻反省并紧急召开会议，
制定相关改善方案，谨记不可重蹈覆辙：
1.服务态度：员工的应变训练不足确实是我们要改善的地方，
我们将持续加强职员训练，让每个服务到位并体贴到客户心里。
2.牛排熟度：樱桃木采用原肉，非重组肉，
因此每块牛排都是独一无二，客人如觉得熟度或口感无法接受，
我们都乐意立即为您替换餐点。
======================增加说明=========================
昨天那块牛排，板友讨论不论是整块都没熟还是在最中心的部分没熟
结果都是让flower24吃到没熟的情况
今天也针对此跟主厨研究许久，没有熟是事实，在此跟flower24致歉
厨房也受此警惕，会更小心火侯与生熟度的掌握，没做好的就是立即改善
======================谢谢大家的指正===================
3. 结帐流程：承诺给予折扣却未确实操作，
确实是结帐人员的疏失，昨天那位伙伴也非常自责。
已要求团队在每次结帐时，要与客人再次说明结帐计算方式与金额，
避免错误发生！
我是从2017年接手的新经营者，这几个月来面对每天的挑战，
一直战战兢兢努力希望做到最好。
食材上不断改进确保客人的食品安全，
同时也推出新菜单与早餐午餐的优惠，希望让客人知道我们正在转变。
本次状况处理的经验不足，无法卸责，我们会谨记教训不再犯，
期望樱桃木走得更好更稳。
希望未来大家不吝指导，仍再次给我们一个服务的机会。
樱桃木经营团队 敬上
2017.4.26
※ 引述《flower24 (大臣三号)》之铭言：
: 餐厅名称：樱桃木餐厅 cherrywood
: 地址：台南市东区崇善路445之1号
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