[台南]永康 吐司边 碳烤吐司
尚青市场附近新店报到|碳烤口袋吐司|馅料都要满出来啦~ 吐司边 碳烤吐司
有图好读网址 https://goo.gl/JZjWBl
餐厅名称：吐司边 碳烤吐司
消费时间：2017/04月
地址:台南市永康区中山南路246号
营业时间:13:00-22:00
电话:0916-566-055
公休:星期日
每人平均价位:20~55
是否有包厢:无
是否有停车位:有
今天要介绍的是 永康尚青市场旁隐藏版碳烤口袋吐司
位于台南高工学生放学觅食的第一战区
中山南路下班车流量很大 都会来不及停下 很容易就骑过头了
小店位于度咕鸡跟精致100元剪发中间
说到吐司 第一个通常会想到吐司袋袋
吐司袋袋位置市区 人也很多 所以要花时间等餐
现在永康也开了一间 碳烤口袋吐司 就不用跑那么远拉~
现在吐司边 拍照打卡上传还有送沙拉唷
老板说 因为他知道外面店家都会乱添加东西
所以自己也会严格把关食材
会比照她家女儿的副食品标准 差异就只是调味而已
他家女宝当天也旁边 水灵水灵的 看起来养得很漂亮呢
墙上会有各种吐司的照片可以参考 有甜的咸的口味 任君挑选
我自己很喜欢餐饮店内干净舒适井然有序的感觉
老板会负责烤碳烤土司 老板娘负责内馅
当天因为沙拉没有了 送的是地瓜甜汤
老板说是自家种的紫地瓜 熬煮到地瓜都化开了 再用少许糖调味
冰凉可口甜而不腻 刚好等餐食的食用
厚片土司碳烤过后 切除边缘
内馅再把里面塞得满满的
吐司烤的香却不焦
酱烧鸡腿 $55
这酱烧鸡腿分量真的满满的 超适合下午茶或是下班下课当晚餐吃
会先问要不要加洋葱
本身很怕生洋葱的辛辣味
很多早点店的汉堡都会加生洋葱 吃完都会辣辣的不舒服
但老板说他们的洋葱会有特制酱料煮过 滋味比较甘甜降低了洋葱的辛辣口感
鸡腿会先醃制 再用特调酱料烹煮
内馅饱满的太超过了拉~~吃完这个根本就可以当晚餐了
因为洋葱跟鸡腿都有用酱汁在煮过
吐司会吸上一些汤汁
咬下去鸡肉肉质鲜嫩肥美~煎蛋滑嫩 再搭上不辛辣的洋葱
整体吃起来口感不会很干 好想要在办公室团购外送当下午茶~~~~
香甜棉花糖 $45
每次吃棉花糖都会有种幸福的感觉 喜欢那种绵密香甜的口感
咬下去棉花糖的香甜跟蛋的香气结合
让人惊艳 原来跟蛋混搭如此的合阿
香甜棉花糖超适合忧郁不想上班的午后甜点
跟古早味的厚片吐司相比 多了不同层次的口感
以为可能会吃到后面会腻
这个蛋跟碳烤后的吐司 却让人不禁一口接一口吃光光
老板娘有特别跟我分享
其实他很挑嘴 所以吐司的咸食内馅 他自己也很喜欢吃品质比较好的
像酱烧鸡腿的肉其实是应该要拿来烤肉的
所以他们有贩售单纯只想吃碳烤的餐点
不想吃吐司不妨可以来个碳烤单品
老板的用料坚持 让人也吃得安心
推荐商品 鸡屁股$30
很多不敢吃鸡屁股 是因为没有处理好腔上囊
就会有个腺体的臭味
老板娘很推她家这款 烤起来非常好吃没有那个臭臭的味道
因为现烤 要等比较久一点 可以先拨电话过去订
不同于一般碳烤会先炸过直接碳烤 不会油腻带着碳烤的香气
这功夫有到位 烤的色泽很漂亮
非常推荐给喜欢吃鸡屁股 或是 想尝试但怕鸡屁股那臭臭味道的人喔
真的没什么臭味又好吃
喜欢胡椒口味 可以请老板加一点唷
店内虽然坪数不大 但环境很井然有序整齐
有提供座位供客人用餐跟等待
总结
吐司边 碳烤吐司
内馅用料实在 调味不随便
铜板价钱的美食就可以满足你的饥肠辘辘
是一个非常适合当下午茶跟晚餐的好选择喔
碳烤单品也非常适合在家看电视当下酒菜
老板说有外送服务 请电洽询问唷