餐厅名称：宝师傅川菜小馆
详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/04/blog-post_76.html
消费时间：2017年/4月
地址：台南市北区公园路587号之2
电话：06-2810589
营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：无
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：否
座标（度分秒）：23°00'40.3"N 120°12'39.0"E
停车：普通（路边停车）
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宝师傅位于公园路上、延平国中与和纬路口附近，
是提供热炒、合菜料理的川菜餐厅。店面的空间不大，
内用位置只有四张中型桌及一张大桌，
从外观看上去，开业应该有一段时间了
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菜单，除了常见的川菜、台菜之外，还有一些创意料理可以选择，
价格则从NT. 100起跳，整体来说还算平价（点图可以放大菜单）
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水晶油鸡 NT. 120，与港式油鸡的作法不同，
水晶油鸡是做好之后先冰镇，最后放到冰箱冷藏，吃起来是凉菜感觉的一道菜
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银丝卷 NT. 35/条，川菜餐厅常见的炸银丝卷，可以拿来当主食吃
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炒饭 NT. 50，虽然是单纯的肉丝蛋炒饭，
但比起一般餐馆都要NT. 100起跳，算是相对划算的主食
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炒面 NT. 50，台式肉丝炒面，与炒饭一样都是平价的主食
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梅干扣肉 NT. 180，有名的客家菜，
以三层肉与梅干菜一起卤，光看就非常下饭
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京酱肉丝 NT. 120，以甜面酱爆炒的肉丝料理，
吃起来比较偏甜一些，但同样很下饭
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干锅大肠 NT. 180，看起来很辣，实际上也颇辣的干锅料理
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不过，这道菜的主要辣度不是来于辣椒，而是来自于大肠上的胡椒，
吃起来胡椒味也很重，与大肠的味道相当合拍
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胡椒虾球 NT. 180，也是干烧的作法，虾球有先裹粉过，
然后沾上胡椒粉，吃起来与干锅大肠一样都是重胡椒味道的菜色
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橙汁排骨 NT. 120，炸过的排骨肉淋上蜜橙汁酱，
吃起来偏干、橙酱的味道也淡了些
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豆酥鳕鱼 NT. 200，热炒店常见的鱼料理，吃起来中规中矩
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麻婆豆腐 NT. 100，知名的下饭川菜，不过吃起来口味淡了些
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铁板蛋牛肉 NT. 210，加了厚烘蛋的铁板牛肉，
看起来就比一般的铁板料理要霸气
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铁板上的烘蛋份量十足，翻开蛋皮带着浓浓的奶油香气，
吃起来则是黑胡椒口味
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上次拍了麻婆豆腐盖饭回响还不错，这次就来弄个黑胡椒牛肉蛋盖饭吧！
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三杯杏鲍菇 NT. 150，杏鲍菇的份量不少，
但水分多了些，吃起来三杯的味道有点薄弱
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翡翠海鲜羹（大）NT. 280，因为是汤品，就点了加大份量，
主要是利用菠菜泥当主角的羹汤，图中一丛一丛绿色的物体就是菠菜泥
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汤料除了菠菜泥之外，还有嫩豆腐、鱼板、鱿鱼以及虾仁在其中
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不过，似乎没有加汤底下去制作，所以喝起来味道有些清淡
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