地址：74449台南市新市区华兴街17号
电话：(06)589-5189
营业时间：10:45~13:30、17:00~20:45，周六公休
每人消费：100元左右
消费时间：2017年3月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341029185
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这次经乡民的推荐，就到了同样是在华兴街上的王牌日式炒饭吃晚餐。店内环境虽然光线
明亮，但是干净程度一般，总觉得地板有些水渍，桌面好像也没有很干净的感觉。不过店
内已经开了冷气这点很不错，而且同样有提供环保餐具。店内大约可容纳30人左右，中央
是一条长桌，所以如果人多时可能就要和陌生人比邻而坐，就看每个人习不习惯了。
菜单。菜单主要分为两大类，炒饭以及丼饭。炒饭的种类同样很多，而且价格区间也拉满
开的。丼饭则有猪排以及其他如亲子、牛丼等，整体选择相当丰富。付费应该是采餐前结
帐没错，会这样说是因为店门上虽然这样写但是又划掉了，在我问‘餐前结帐吗？’的时
候店员的回答居然是‘哦好啊’，让我不确定到底是如何。
首先是自取饮料的冬瓜茶，一样还满甜的。不过其实后面点的定食附的泡菜很辣，中和一
下刚好。
原先看着菜单的价钱衡量了一下，想说这种价钱应该出不了多少东西便横下心便点了两份
餐点，端上来的时候瞬间让我有点后悔。旁边有一卡通当作比例尺。
一番思索后决定从肉丝蛋炒饭(60元)开始吃起，虽然那个高速炒饭让我满在意的。整个炒
饭的颜色较深一点，不过吃起来的味道很香，是属于我喜欢的将肉丝、猪油等的香味和炒
蛋一起表现出来的那种，而且炒饭的米粒也分明。但有满明显的一点就是这炒饭实在油，
到最后甚至都觉得米粒本身可能被油沾湿了一些。
再来是酱烧厚切猪排定食(110元)。小菜虽然是冷的，但那个泡菜实在是辣，吃不习惯的
话后面的味觉会被整个影响。猪排的份量以这价钱来说相当实惠，而且肉质也相当不错。
不过这个酱烧的调味个人吃不太习惯，以酱汁而言有点过于浓稠和甜了，导致直接吃会觉
得口味太重，但是拿来配饭吃又有点怪怪的。如果这做法的原型是类似胜博店的锅膳的话
，即便单纯吃酱汁会感觉到料酒的甜味，但是沾猪排或者配饭时味道是更温和的。总而言
之不太合我胃口。味噌汤的味道并不是烂大街的淡淡甜味，大量的柴鱼使这碗味噌汤的鲜
味及口感较足，喝起来还不错。
总结。环境普通，但是丼饭定食类这样的CP值个人认为相当不错，炒饭的份量相对起来就
还好。用料相当实在，猪排本身也好吃，但这酱烧的口味个人吃不惯，炒饭也觉得太油腻
了些。如果想来吃安全牌的话，一般的干猪排定食或者滑蛋牛丼应该会是很不错的选择。
介绍给各位~