本篇为试吃文
※ [本文转录自 Food 看板 #1Op9jQC0 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [广宣][台南市] X Dining 义式小馆
时间: Sat Mar 18 10:28:31 2017
==============================================================================
餐厅名称：X Dining 义式小馆
消费时间：2017年3月10日
地址：台南市东区大学路22巷18号
电话：(06) 200-6499
营业时间：星期一、三~日 11:00~14:30、17:00~21:00 (星期二公休)
每人平均价位：240~900
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：松阪猪黑松露奶油炖饭、战斧猪排佐综合香草酱、意大利科希莫公爵的汤
官网：https://www.xdining.club/
==============================================================================
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221922897
1月底在大学路22巷新开了一间餐厅 "X Dining 义式小馆"
上星期五(3/10)中午我跟Lab的两位学弟总算找到机会去尝鲜看看
店内的布置装潢相当简洁
用餐环境舒适
靠进门口处整片落地窗采光挺好的
座位几乎全是木制桌椅
来看这家的菜单吧！
这家主要供应排餐、意大利面和炖饭
还有甜点和饮料等
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744427
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744436
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/226025776
我们决定合点排餐、意大利面和炖饭各一份来试试
法国面包以及法国进口的奶油
沙拉有两种
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744454
炖饭和意大利面附上的是水果沙拉
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744451
综合新鲜水果和生菜
淋上酸酸甜甜的蔓越莓汁
相当清爽又开胃
排餐附上的是白鳀鱼沙拉
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744457
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744463
有生菜、番茄、白鳀鱼和鹌鹑蛋
淋上柠檬汁、油醋又撒上玫瑰盐
建议白鳀鱼可以搭著鹌鹑蛋吃
浓汤是不定期更换的
当天的是白花椰菜浓汤
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744478
浓汤是加入马铃薯来浓稠化的
温润浓郁又带有白花椰菜的清香
洒上黑胡椒风味更棒喔！
接着主餐陆续登场
培根蛋奶面
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744472
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744484
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744481
意大利面面条相当Q又爽口
搭著浓郁又不腻的蛋奶酱汁蛮好吃的
培根咸香可口
松阪猪黑松露奶油炖饭
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744490
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744493
米饭选用的是意大利进口的
每粒米饭炖的外表软烂中心仍扎实
黑松露奶油酱汁挺入味的充满黑松露香气
松阪猪肉油花分布很均匀肉质相当鲜嫩
搭著外表一层黑胡椒吃更美味
战斧猪排佐综合香草酱
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744499
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744508
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744514
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744535
战斧猪排选用的是猪肋眼部位
肉质相当柔嫩又多汁味美
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744529
香草酱(Salsa Verde)是以两种以上香草加入柠檬汁、蒜头、橄榄油打制而成
适合搭配肉类和海鲜
猪排搭著香草酱超美味的！
附上了甜菜根、苹果、生菜、玉米笋等
其中苹果是跟甜菜根一起醃制因此呈现红色
薯条以整颗马铃薯切片酥炸
并撒上纽奥良风味的辣椒粉
蛮好吃的说
此外现在店家有推出一个活动
就是点战斧猪排吃完后跟剩下的肋骨拍照打卡
可享8折优惠唷！
我们点的饮料
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744532
我的饮料是伯爵奶茶
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744538
完全使用伯爵茶叶和鲜奶去泡的喔！
满满浓醇奶香和伯爵茶清香
顺口又好喝！
一位学弟的饮料是拿铁咖啡
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744541
另一位学弟的饮料是可可拿铁
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744544
以巧克力豆和鲜奶溶在一起
再撒上巧克力粉
浓郁又香甜
餐后甜点登场！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744547
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744553
水果塔
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744568
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744565
千层派淋上卡士达酱
再放上满满的新鲜水果
附上了原味以及覆盆子口味的棉花糖
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744598
千层派相当多层次
每层都薄薄脆脆的
搭著香甜浓郁的卡士达酱和鲜甜水果真美味
意大利科希莫公爵的汤
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744556
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744559
其实就是提拉米苏
至于名称叫 "意大利科西莫公爵的汤" 的由来是这样的
17世纪末托斯卡尼亚的公爵科西莫3世到西恩纳参观时
街上的甜点师傅为了招待他
集合了来自萨优依的面糊、咖啡、马萨拉酒、马士卡彭起司同时呈现在同一道甜点中
成了提拉米苏的原型
因此遍及整个意大利
蛋糕体本身挺湿润的
味道香甜又带有咖啡和酒的香气
搭著马士卡彭起司和咖啡粉
口感多层次又美味
布朗尼
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744577
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744580
口感相当绵密又湿润
味道浓郁又香甜
草莓蛋糕
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744592
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744595
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/225744610
三层蛋糕每层夹着新鲜草莓
外表在涂上一层鲜奶油
又附上三片巧克力、一块生巧克力、原味以及覆盆子口味的棉花糖各一块
蛋糕松软香甜搭著草莓很棒
我们都对于X Dining的餐点赞不绝口
每道餐点精致又美味而且都很强大哩！
从意大利面、炖饭、排餐到饮料、甜点
选用食材都很实在制作都很用心
个人很推荐这家
此外这家3月底有两项活动
1. 甜点、饮料买一送一
2. 吃意大利面或炖饭套餐，2人同行1人免费(超值套餐除外）
(活动时间: 3/29-3/31)
<本篇为合作文>
延伸阅读 义式餐厅/意大利面/披萨:
Jeremy的义式餐厅懒人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/210054790
台北市
WaPasta 义砖义瓦 明曜店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197423514
Oregano奥瑞冈义式餐厅
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/201842527
La PASTA 天母店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/203981461
Alleycat's Pizza 华山店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/206803612
WaPasta 义砖义瓦 中山店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219264323
Owls Bistro 窝式小酒馆
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220589005
La PASTA 南西店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221436411
JUST Pasta 就是意大利面
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221665179
Alleycat's Station 南港店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221739813
新北市
WaPasta 义砖义瓦 板桥店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/207418846
台南市
永恒天诗义式美食
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/49635316
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/201570469
小太阳意大利面
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/150653004
呷义 意大利面馆
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/180634536
荞琪意大利面
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/191639484
小太阳意大利面 东宁店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/192415809
No Q Pizza 美式披萨 大同店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/192505686
Alleycat's Pizza 南纺梦时代店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193738362
缪思义式餐坊
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/196130274
235巷意大利面 台南文化店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/198524595
Double Cheese 手工窑烤披萨 台南成大店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/204554176
提摩希欧式连锁餐坊东安店
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208541716
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219098545
Big John Pizza 酱酱披萨
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/209120746
No Q Pizza 美式披萨 长荣店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216748365
欧培拉义式餐坊
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218302485
Bite 2 Eat 薄多义崇学店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219128145
高雄市
Bite 2 Eat 薄多义文横店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/191450715
Chic Cafe 奇可小厨
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/199134510
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219295663
Dor,留 手工意大利面 驳二店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208462498
Double Soul Coffee & Bistro
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216156359
Pizza Factory 披萨工厂 高雄左营店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219682033
Tino's Pizza Cafe 堤诺比萨 高雄草衙道店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220689353
Pappagallo 波波加洛西式餐馆
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221854199