餐厅名称：锟羊肉
地址：台南市中西区府前路一段341号
电话：06-2146817
营业时间：14:00~00:00
公休：
每人平均价位：130
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请享用图多好读版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/117101476
看着斑驳的价目表，以及门口已经泛黄淡化的招牌，
府前路上的锟羊肉就是这么的不起眼！
但偏偏平日下午时段竟然还有络绎不绝的顾客上门，全都是台南在地人在吃
一到店时真的有吓到～～ 明明是平常日非用餐时段，怎么还有这么多人！
然后我经常骑车路过府前路，却从来没有发现锟羊肉的存在
看了一下招牌竟然只卖四种料理加白饭？！ 但其实有好几款隐藏料理都是没写出来的～
果然跟着台南饕客朋友指引准没错，一整个熟门熟路完全不用担心点餐的问题 XDDD
常听也吃过不少温体牛肉，倒是锟羊肉用的可是温体羊肉呢！ 一样是新鲜直送不经冷冻的羊咩咩
烫熟的羊杂～～～ 想吃一些特别部位的可以口头询问一下老板～ 价位也记得了解一下
因为其实锟羊肉隐藏料理不便宜，所以事先问清楚才不会在结帐时傻眼 XDDDD
麻油炒羊肝&羊肉
温体羊肉果然不一样耶！！！！ 吃起来完全没有一丝羊的腥骚味～不讲我真不知道自己在吃羊
调味放得不重，吃起来带有香醇的麻油味和食材的原味，然后羊肝好嫩哟
生炒羊肉 NT. 130
炒羊肉搭配的是嫩口的芥兰菜，羊肉片切得算是比较小巧，微微的一点点辣度配白饭正好
羊三层肉 (干)
这一道一旁加了辣豆办酱，沾著吃咸香带辣超喜欢！！！！带有柔嫩油花和膜的羊三层肉，
很推荐大家点来吃看看，但价格可能就要问一下了～～ 我们很豪气的都没问单价，
结帐时就硬著头皮结～ 哈哈哈
羊肉汤 NT. 110
来一定不免俗要点上一碗，好久没吃羊肉了～ 汤中除了羊肉外还有放些许的酸菜提味
汤头本身没有放调味，喝起来还蛮清淡的，就只有涮羊肉的汤汁滋味
羊肉川烫大概八九分熟还带有漂亮的粉红色
无论是羊肉汤还是牛肉汤，台南就是都沾这一味，印象中是东成酱油膏，
吃起来咸甜咸甜的再配上姜丝非常对我的味～ 真想买一罐回去
整体口味算是比较清淡清爽风格的羊肉料理，适合不喜过多调味的饕客们前往感受看看哟
作者:
lytton (重来一次)
2017-03-18 00:53:00这一家好吃归好吃，但是份量跟价格比，只能偶尔吃啊！
作者:
flyawayme (what the fuck)
2017-03-18 01:20:00我曾经ㄧ个人吃七百多....炒腰炒杂炒羊跟汤....
作者:
flyawayme (what the fuck)
2017-03-18 01:26:00但真的好吃，炒麻油的姜跟汤汁都很赞
作者:
bribe8911 (Desperado)
2017-03-18 02:32:00一个人吃七佰......你应破该店记录了
作者:
k5a (莫问)
2017-03-18 07:35:00份量真的太少了 而且颇贵
作者:
aa0241 (喜爱旅行)
2017-03-18 09:15:00算非常贵的一间
作者: SylviaB (希维亚.B) 2017-03-18 10:46:00
这家真心贵.....想问一下大家有吃过海安路上的小脚腿吗？我觉得好好吃，但他生意好差，不知道为什么@@？
作者: sct015 2017-03-18 11:01:00
这家不便宜 但宁愿吃这间 也不吃羊咩咩
作者:
ken790307 (ç½é 哲)
2017-03-18 11:08:00粉贵TAT
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2017-03-18 11:26:00一分钱一分货，偶尔吃还好啦
作者:
js93046 (小昂)
2017-03-18 11:35:00正常来说，品质正常的羊肉加上料理方式，基本上不太会有羊膻味，我养羊的XD
作者:
winu (受监护宣告ing)
2017-03-18 11:54:00太贵啊我不是盘子
作者:
lizlove (栗只)
2017-03-18 23:17:00从小吃到大的店
作者:
surfboy (烤鸡鸡)
2017-03-19 12:11:00这家真的还好。炒羊肉会在没有告知的状况下直接做成两人份，感觉很差。