餐厅名称:JuJuジュジュ
图文网志:https://goo.gl/J0hfXT
地 址:台南市东区崇善路199号
电 话:暂无(申请中)
营业时间:AM11:30~PM02:00、PM05:30~PM09:00
公 休:星期二
用餐日期:2017.03
https://goo.gl/u1kvpC
听闻大西屋又开幕了(开幕这星期无店休),刚好有空马上冲去品尝怀念的咖哩,
https://goo.gl/I3xNQc
装潢依旧简单不花俏,
https://goo.gl/DW7cvB
柜台后方有价目表,
https://goo.gl/tQUjDt
另一边是日文版菜单,
https://goo.gl/NGM0yl
自助式的餐具跟水,
https://goo.gl/hGqvhI
[价目表]
载至大西屋粉丝页,
https://goo.gl/sQ7Cu7
除此之外还有小板手写小菜,
https://goo.gl/BTDALU
[小黄瓜&牛蒡の韩国风酱]
https://goo.gl/AI2iiv
虽说是写韩风但不会辣可以放心吃,
https://goo.gl/X0ChRX
小黄瓜跟牛蒡都保有脆口感很开胃,尤其是牛蒡,还没上桌前以为会是牛蒡丝,
想不到居然是大器的牛蒡块,
https://goo.gl/OQzmKW
[西洋芹菜の柚子渍]
https://goo.gl/2PUMoS
店家细心的把芹菜表层比较粗糙的部分去除,
https://goo.gl/K9lZ7y
柚子酱口味清爽搭配芹菜湿润爽脆的口感非常合拍,
https://goo.gl/F1bmMY
[日式鸡腿]
开幕前老板就有说不会有炸类的,所以想吃炸鸡块配咖哩的建议去洞荞麦,
那里也有大西屋咖哩,
https://goo.gl/xXjyW8
这道卤鸡腿口味满是鸡肉的肉香,酱汁仅淡淡的提味却又不失风味,
https://goo.gl/HLHR1o
而且鸡腿肉质很细嫩,可以看到下面影片轻易的用筷子就可以把肉从骨头上卸下,
https://youtu.be/Vm8Tk4XrveA
[牛肉咖哩]
https://goo.gl/eVBSzH
水煮鲜蔬旁的白色美乃滋口味微甜,里面有加入切碎的水煮蛋,
口感轻盈跟咖哩一起吃更加丝滑,
https://goo.gl/ltXjvz
牛肉肉质软嫩充满肉香与淡淡脂香,
https://goo.gl/aEchEx
大西屋咖哩是带着甜味的,但不是台式那种甜而是蔬果的甜,
这甜味不会抢走咖哩风采反而衬托出咖哩与牛肉的本质,
https://goo.gl/YsX6FH
咖哩酱口感细致滑顺,一口气吃完也不会感觉腻口,
https://goo.gl/P8pWfi
[牛肉多美酱蛋包]
https://goo.gl/WSJq54
多美酱是一种西式酱汁的称呼,日语是ドミグラスソース,
种类分很多在日本可以买到各种风味的罐头,在嘉义日夕洋食屋里也有卖,
日夕的风味属肉汤酱汁所以颜色偏深味道也比较浓厚(下图),
https://goo.gl/TNi5wq
这里的则是属温和风味带着微微咖哩香的,
https://goo.gl/JfCgEY
丝滑金黄的蛋皮光看就很赏心悦目了,
https://goo.gl/QF1XcK
3样一起配白饭吃,蛋皮提供润滑感、多美酱添增风味、牛肉补足脂香,
也是顺口到一下子就吃完了,
https://goo.gl/G39IKJ
[味噌炭香豚肉丼]
https://goo.gl/VppyUN
一上桌就可以闻到酱汁的味道,因为酱汁本身有咸度,食用前记得把酱汁跟饭拌匀,
https://goo.gl/Uns9Ty
酱汁口味够厚搭配脂香比较不明显的猪肉吃很对味,
https://goo.gl/Ezlw3U
开幕这天不少小朋友都来找他们最爱的大西教练吃饭,
https://goo.gl/t1BF3A
很高兴大西屋又重新营业了,一开始看到改名还担心是不是换人了,
但吃下第一口咖哩后发现是我多心了,还是那熟悉的味道。