※ [本文转录自 Food 看板 #1OnAu07G ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][台南市] Ephesus 以弗所地中海餐馆
时间: Sun Mar 12 10:10:01 2017
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餐厅名称：Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐馆
消费时间：2017年2月10日、3月9日
地址：台南市东区育乐街158巷24号
电话：0905117042
营业时间：星期一~六 11:30~21:00 (星期日公休)
每人平均价位：140~200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：希腊皮塔饼汉堡、西班牙恩潘纳达、希腊式意大利面
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221870331
在墨西哥餐厅Cocina Quesadilla搬到东丰路上后
原本在大远百后方巷子里的旧址换成了一家地中海料理餐馆
店名为 "Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐馆"
于今年1月2日开幕
个人挺好奇地中海料理的滋味是什么样
所以2/10那天晚上就跟弟弟和他朋友一起去那尝鲜看看
"以弗所地中海餐馆" 的老板是一位土耳其人
他还挺年轻的呢！
开店将家传料理带来台湾
店内还是维持着原本的木桌和座椅
装潢摆设很简单
墙面白白的并有着地中海地图和比萨斜塔、特洛伊木马的图画
这家店之所以用Ephesus(以弗所)命名
Ephesus(以弗所)又译作艾菲索斯
是土耳其西方的一座罗马古城
保留了很多老城遗迹
并且于2015年被联合国教科文组织纳入世界文化遗产之一呢！
来看这家的菜单吧！
这家供应的菜色包括地中海各国的料理呢！
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来看我们品尝了哪些餐点吧！
土耳其酸奶汤(Turkish Yayla Soup)
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优格汤加入薄荷、菠菜、米饭、淀粉、香芹等提味
味道咸香又酸并带有薄荷清香
菠菜意大利饺佐青花菜酱(Spinach Ravioli with Broccoli Sauce)
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意大利饺包著满满菠菜吃起来挺清爽的
饺子的面皮相当软Q
搭配洒上的香料能增添其美味
奶油青花菜也挺好吃的
埃及肉丸(Egypt Kibbeh)
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捣碎的麦子组成的外皮包著碎牛肉
每颗挺大的吃起来有饱足感
希腊皮塔饼汉堡(Greek Pita Burger)
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皮塔饼(Pita)又称为口袋面包
是源自于中东地区的扁平式面包
薄薄的口感软Q
包著满满碎牛肉和莫札瑞拉起司
并加了橄榄油
牛肉以独门香料醃过入味
搭著香浓又牵丝的起司真美味
这道是这家的餐点当中个人最推的
后来在3/9那天两位高雄的朋友来台南
晚上我就带他们到这家好好品尝
这次尝试了不一样的菜色
西班牙恩潘纳达(Spanish Empanadas)
我们合点了两种口味
起司口味的
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恩潘纳达算是油炸的意大利饺
软Q面皮外表炸得脆脆的
包著香浓又牵丝的莫札瑞拉起司
口感多层次
牛肉口味的比较大颗
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里面包著米饭和碎牛肉
但是跟原本期待的满满牛肉有所落差...
而且里面的米饭还比牛肉多
口味是还ok啦！
土耳其鹰嘴豆饭(Turkish Rice with Chickpeas)
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有米饭、鸡肉丝、鹰嘴豆、玉米、红萝卜、番茄等
料挺丰富的
算是风味独特的烩饭
希腊式意大利面(Greek Pasta)
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是奶油起司酱的鲔鱼意大利面
奶油起司酱的奶味很浓郁而且并不咸挺特别的
鲔鱼跟奶油起司酱很搭
意大利面吃起来也挺顺口的
整体来说 "以弗所地中海餐馆" 的各道餐点风味很特别
而且大多都不错吃
在台湾很少吃得到地中海料理呢说
大家如果想试试特别风味的异国料理
推荐你们可以到这家喔！