餐厅名称：碳佐麻里日式烧肉
地址：中华店-台南市永康区中华路 796 号
电话： (06)2035599
营业时间：AM11:30 ~ 24:00
每人平均价位：无最低消费
有图的部落格网址：https://goo.gl/B7g0IW
碳佐麻里从开幕到现在，已经吃过N次。
只要有亲朋友好来台南玩，几乎都会带到碳佐麻里聚餐。
除了聚餐外，偶尔夫妻俩也会溜到碳佐解馋 。
(题外话：碳佐的乌龙面真的超好吃，以前还会中午自己一个人坐吧台吃乌龙面，
很久没吃不晓得味道有没有变。)
去年底就看到它的建筑物墙上挂著"战斧大牛排"的海报，趁著这次朋友来聚餐，就点了
"4DX战斧大牛排"。
https://goo.gl/cRX4Bo
https://goo.gl/ulKR1h
点餐后，服务生来告知4DX战斧卖完了，问我们愿不愿意升级成"极黑和牛战斧大牛排"？
因此就这么不小心升级了。
前面落落长的烧肉食记我就不po了，今天就专心来讲"极黑和牛战斧大牛排" (累，名字实
在太长，以下简称"黑战斧")。
烧肉吃到尾声，服务人员就上了"黑战斧"：“ 先给大家拍照，待会需要开始烤"黑战斧"
时，再按服务铃喔！ ”
看来相当专业，都知道大家要先拍照过过瘾
https://goo.gl/Hjxowk
https://goo.gl/bhnw4J
非常大一只战斧牛排，油花分布相当漂亮，绑在专制的展示盘上显得相当霸气！
所以一上桌时大家怪叫连连。
待得服务人员来烤黑战斧，就看到她豪气地把黑战斧这么往烤网上一摆，
https://goo.gl/vd73WZ
片刻炭火就将油脂逼出，香气四溢，
过会儿服务生熟练地将黑战斧翻面，粉红色的牛肉随即印入眼帘，
等另一面也呈现5分熟的状态，服务生就俐落地在专用的金色盘中切分。
喜欢吃5分熟便可即刻享用，若不能接受5分熟的就将肉再上烤网烤一下。
https://goo.gl/4DMHxg
https://goo.gl/hDPRln
肉质相当柔软，敢吃油花部位的人，连着油花处一起入口，牛油香气在口中蹦开，
让牛肉滋味更甚。
建议可以试试战斧的骨边肉，咀嚼起来更有风味。........
霸特！
上面的心得都是一直问朋友才能写出来的，因为实在太饱了，吃一小块黑战斧就吃不下了
ㄒ__ㄒ
上面有提到，烧肉吃到尾声黑战斧才送上来，
其实送来时，大家都快忘记还有这一道，
那时大伙差不多吃了七八分饱，也都勉强吃个一小块尝尝味道，说实在美味也大打折扣
只剩下一两个食量大的把它分食完了。
事后想想觉得真是可惜了这样难得吃到的牛排。
离开跟朋友聊起来大家也认为黑战斧来得太晚了，
不晓得碳佐是故意这样安排还是牛排需要退冰的关系，亦或者其他缘故 (用餐过程中大家
聊太high，都没有人想到要问 )
我看其他人的食记，战斧牛排似乎都不很快上桌。
个人观点不尽相同，或许有些人觉得没差别，不过如果有像我们一样，希望可以早点享受
到战斧牛排的美味，可以先询问一下服务人员。
同场加映从没点过的两道甜点： ( 大家都知道女生的甜点胃是另外挂在旁边的，吃不下
黑战斧跟吃得下甜点是没有关系的喔，啾咪~)
乳香起司蛋糕
https://goo.gl/095fo0
https://goo.gl/v6oQcS
尝起来甜甜咸咸的，香味很浓郁，搭著咖啡或茶点是很适合。
不过我不是很喜欢，大家分食一小块我就不想吃了，
或许是满嘴都是烧肉味后，比较想吃清淡一些的甜点。
热舞起士菠萝
https://goo.gl/Aeexu7
https://goo.gl/CWIjwg
其实是一款爆浆蛋糕，切开来会像巧克力熔岩蛋糕一样，所以这款不适合切开分食。
而它的蛋糕体是类似蛋塔较硬的质地，因此要用蛋糕体沾著流在盘子上的内馅吃，
是有一点难度的。
强烈建议大家不要分食，不然就要舔盘子了。
起士内馅是热的，味道不抢眼，相较于乳香起司蛋糕，算是很清淡的。
重点是菠萝口味的外壳好好吃喔，会忍不住一口接一口。
这款点套餐要补差价44元，下次我要自己点。
现在碳佐麻里用餐时间真的都好多人，临时想去吃已经不像以前那么容易就能有位子，
除非避开尖峰时段。
所以现在想吃碳佐麻里都要在平常日的下午或晚上9点过后，才能吃得惬意~~~