摘自苹果日报
真夭寿,制作冬瓜糖砖竟然添加非食品级石灰,知名连锁手摇杯店丸作也中镖!高雄市府
卫生局去年11月获报指仁武区某商行在制造冬瓜糖砖及冬瓜条过程,添加非食品级石灰,
会同经发局确认是地下工厂后与食药署、检调前往搜索,当场在厂外空地查获30包“最高
级特白灰”,但未有食品添加物查验许可证明,此外还查到合法食品添加物氧化钙,业者
为省成本两者混用,估计价差约10倍。
卫生局在现场总计查获冬瓜糖1万3千多公斤、冬瓜条145公斤,以及白灰300公斤全数封存
,另半成品也要求不得再加工制造。由于业者表示确实使用石灰及氧化钙制造,因已涉违
反《食品安全卫生管理法》规定,已移送地检署后续侦办中。
卫生局表示,因业者相关违规产品销售到高雄、屏东及台南等下游业者,其中多是商行,
但台南知名连锁饮料店业者丸作全台27家分店,获报后已退货2061公斤,但也恐都使用到
问题冬瓜砖,已通知相关辖区卫生局通知业者下架。(周昭平/高雄报导)