[食记][中西] Paripari Apt.~复古时尚。话题正夯

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2017-02-24 20:24:56
【中西】复古时尚。话题正夯~Paripari Apt.(鸟飞古物店+St.1 café & meal)
台南市中西区忠义路二段158巷9号 PM12-6 周四公休
趴哩趴哩图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65090920
过年期间最热门的台南新店,应该就是Paripari了
听过“迺夜市”的朋友应该清楚Paripari 的明白
Ooops!泄漏我的年代惹(掩面)
来自日文的台语用词“趴哩趴哩”,指拉风时髦,差不多就是当年黑猫姊黑狗兄的style
一看到介绍,就惊叹的不得了,所以,我来了(招手ing)
Paripari位于忠义路近民族路口
谁想得到越过这扇牌楼,藏着独树一帜的话题空间?
府城的老屋风潮,看来仍潜力无限
Paripari严格说来不是一家店,而是空间概念
一楼是鸟飞古物店
二楼是永康知名咖啡馆St.1 CAFÉ
若误打误撞走进这巷弄,肯定会被Paripari的美色(!?)诱惑,罢特!
怎么看好像就是少了点什么?啊,原来是经典欧拖卖啊!
从店家脸书跟各方分享,都看得到“踩”在门前的复古意大利款欧拖卖
运气不好,造访当天未能捕捉到她的身影
一楼鸟飞古屋店,收藏以台湾、日式物件为多
喜欢挂钟、喜欢古董行李箱,也喜欢充满暖度的牛奶灯
如果要开店,来这里扫货就对了
步上二楼,绝对无法秒速进St.1 - -
因为这楼梯间实在太美了!
内部空间应该是重新打理过,不得不佩服磁砖挑得真好
复古而优雅,完全体现了Paripari的精神
向内望去,又是惊呼连连
宽广的空间,沈稳的气味,是昭和的复古,也是现代的洒落
估计都是崭新物件,却有不知已存在多久的岁月感,好厉害的氛围营造
店内有两台咖啡机:VBM及La Marzocco GS3
除了单品、义式特调,还有手作甜品,店名里的Meal倒没见着
(热拿铁,130元)
St.1使用在地直送的肯啃鲜乳
透过厚实绵密的奶泡,喝到极为有感的咖啡,小小吓一跳
醇厚强悍,余韵是牛奶的温润甜味,是近期最喜欢的拿铁
(综合义式脆饼,60元)
奶油含量低、且经过二次烘焙biscotti,应该是硬到可以磨牙的
在意大利常将它浸泡于espresso或酒中食用
或许是考虑到很多台湾人吃软不吃硬?配方作法稍有调整?
St.1的biscotti没有想像中的刚强,稍微施力就能在齿间化为纯朴的麦香
越嚼越香,偶尔咬到杏仁又增添坚果的芬芳
单吃或沾咖啡,都好
(抹茶起司蛋糕,100元)
略略用力,才能一刀切到底,喜欢这样的饼乾基底,不因冷藏而回软松散
抹茶味足,但不厚重,透凉的质地有吃冰淇淋的错觉,很好我喜欢!
完食心得:
同时满足寻觅古物的乐趣、品味咖啡的悠闲、及享受分不清时空的慵懒悠扬
造访Paripari,媲美健达出奇蛋(笑)
不管是喜欢老件、品尝咖啡、或寻找自在空间的朋友
来到这里,应该都能心满意足

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