餐厅名称:星福泰 泰式料理
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消费时间:2017年/1月
地址:台南市中西区五妃街196号
电话:06-2434017、06-6023078
营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
公休:无
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'57.6"N 120°12'20.4"E
停车:普通(路边停车)
星福泰原本是位于小东路上的泰式餐厅,乐活台南在2014年的7月就已经拜访过,
也成为了我们第一篇的南洋料理食记。后来虽然在五妃街开了分店,
但可能是内部调整的关系,于2015年10月底结束了小东路上的营业
(现址为曼顿咖啡),留下了今天要介绍的星福泰五妃店
星福泰五妃这边的用餐空间不大,环境上依旧相当整洁,
并采用黄色柔光系的风格,让客人在用餐时有放松的感觉
入座前的座位,椅子的部分都有放上柔软的椅垫,坐起来舒适感相当不错
餐点的部份多数是泰式料理,但也参杂了少许的越式料理在其中
背面是是纯饮料,以及主除推荐的餐点
首先上桌的是以锡器装盛的香米饭
香米饭是以人头计算 NT. 20/人,吃不够可以无限续加
绿咖哩椰汁牛肉 NT. 220,以绿咖哩为主题的牛肉料理,
主要的香气也是来自于椰汁以及一丝丝的罗勒香
牛肉使用了牛五花,吃起来油脂的味道比较重一些
打抛猪肉 NT. 160,以九层塔、蒜头来制作的打抛猪,
吃起来带点小辣,相当下饭的菜色
打抛猪肉+白饭,站长都称为泰国肉燥肉
红咖哩椰汁蔬菜 NT. 180,以红咖哩料理的综合蔬菜,吃起来辣度比较高,
甚至比绿咖哩还要辣(一般来说,泰式绿咖哩的辣度会高于红咖哩居多)
食材有高丽菜、秀珍菇
还有花椰菜、豌豆等
椒麻鸡 原价NT. 180,这里是以超值组合与月亮虾饼、
泰式清蒸柠檬于一起点 NT. 520
肉的部份使用整只的去骨鸡腿,并与一般直接淋上酸辣酱的作法不同,
这边的酱汁额外用一个容器装着。视客人喜好可以吃原味、
沾酱吃或是用传统的方式淋上来吃
月亮虾饼 原价NT. 220,这边则是超值组合中的一项
以饼皮包裹了虾泥内馅煎到金黄色,
吃起来酥脆中带着虾子的香气,不过感觉略嫌单薄
泰式清蒸柠檬鱼 原价NT. 280,也是超值组合的一项
使用整只的鲈鱼下去制作,酸甜的酱汁与鲜嫩的鱼肉十分搭配
泰式奶茶 NT. 70,加了泰式炼乳制作的奶茶,喝起来有炼乳香气