店家名称: 春芳牛肉面
地址: 台南市善化区信义路172号
电话: 06-5831180
营业时间: 11:00~13:15、17:00~19:15
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/339886253
文字版:
位于善化中山路一旁小巷的春芳牛肉面，
看起来是个新开不久的普通牛肉面店家。
而同事阿楠上次请人去家里维修器具时，
老板介绍说这间是儿子开的面店，
强调原汁原味，连里头青菜也都是自家种的。
今天我们两前来尝鲜，
没想到才刚中午里头就有不少的人，刚开八个多月左右的样子，
店面相当干净舒适，连餐具也都非常卫生，
第一印象的感觉就相当好!
听闻三宝面是本店招牌，
上次同事前来已卖完吃不到，
这次赶紧先点碗三宝面压压惊XD~
这的牛肉面都是红烧汤头，
除此之外还有贩卖台南善化相当有名的清炖牛肉汤，
但今天写着停售就是了。
红烧牛腱面(小$90)(阳春面)
小碗其实份量就相当的大碗阿...，
肉约有三~四块且是大块的牛腱肉。
这的汤头虽是红烧，
但与一般相比却相当的清澈不油腻，
一眼望去连杂质都相对的很少，
喝起来相当的"清纯"甘甜!
不免俗的有酸菜可以取用来添加风味，
但会建议先尝尝原味汤头再来加上酸菜；
个人很喜爱这样的汤头，相当好喝~
喝完整碗也不让人觉得油腻太咸；
且一旁还有茶饮可以免费喝。
今天来刚好就遇到修器具的老板，一桌一桌发给每人一颗水果，
让人觉得很有人情味啊XD!!!
刚好饭后一颗水果有益身心健康~ 赚到啦XD
红烧三宝面(小$130)(阳春面)
传说中的厉害限量三宝面，里头的料多的吓人!!!
整碗应该有七八块肉块.......
三宝面的馅料有牛腱、牛颊、牛筋，
每块都给的相当大块非常大方。
肉吃完一块接着一块，
也难怪大家来会一直想点三宝面，
这价位与一般牛肉面店相似但肉却多了一倍以上!
根本是来吃肉喝汤而不是吃面的概念~
这次用餐给人的感觉相当的好，
不仅环境干净卫生、有茶饮可以喝而牛肉面表现又相当的不错!!!
目前变成我心中善化新市第一名牛肉面店~~~
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