餐厅名称：靖波门港式餐厅
地址：台南市北区成功路600巷2号
电话：06-2503030
营业时间：11：00 - 14：00 / 17：00 - 21：00
公休：好像没有吧？
每人平均价位：依点的量决定 每项餐点45元-280元不等
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心得：
最近在网络上发现了一间在台南刚开幕没多久的港式茶餐厅，对于美食新发现的我们怎会
想错过新店家尝试的机会呢？ 于是两人就相约个空闲的周末实际前往品味了一番。话说
，他们家的餐点项目倒是满丰富多样化，而我们这回就先来点港式饮茶大多数人必点的基
本热门餐点项品尝看看囉~
餐厅内有着浓厚的中式风格，还有香港街景的布景呈现，相当有亚洲文化的融入，而座位
区的座位数充裕，并以半缕空的屏面划分成两区，环境干净而灯光明亮，带给用餐人一个
舒适的用餐空间
他们家的品茗区热饮为免费供应，有香片/普洱/乌龙三种选择，而我们选择的这壶茶则是
香片，喝起来很顺口，带有清香
【广炒饭】
虽然看似跟一般的炒饭差不多，但当你仔细品味就会发现其中的特色，一般我们吃炒饭都
是用火腿或是培根，而这道广炒饭则是用叉烧肉去料理，并有着大量的葱花，还有肥美的
虾子，让整道广炒饭有了色香味俱全的美味呈现且米饭粒粒分明
【香辣金钱煲仔饭】
虽然菜单命名为香辣，但以我这个有点怕辣的人来谈，觉得不会很辣且很适合大众的口味
，酱汁的风味显著，而牛肚带有嚼劲的口感且越嚼越香，若跟我一样待些时间再搅拌这道
餐点，底部会带点微焦，不过吃起来则别有一番的焦香特色风味
这道餐点的米饭似乎又跟广炒饭的米是不太一样的，仔细看是长米的选用，每粒米饭透过
均匀搅拌而完整地吸附酱汁，而当你享用这道餐点时，散发出独特的香气及滋味，令人说
不上来的意犹未尽感
【黄金流沙包】
这道是港式料理很多人很爱的其中一项餐点，且吃这道一定要趁上桌时快点享用哦~ 享受
那爆浆的吸睛划面及快感 XD
【香茜鱼翅饺】
由于对于这项餐点充满好奇，于是点了一道来品尝看看，内馅相当饱满扎实，而肉吃起来
有着结实的口感，味道上非常够味好吃，外皮薄而实在且很有嚼劲感，是道还满值得点来
品味的一道港式点心
【腊味萝卜糕】
内行的人吃港式饮茶一定会来份萝卜糕，因为港式的萝卜糕跟我们一般中式的萝卜糕有不
同的风味呈现，就以这道来谈，可以很清楚的知道里部所用的肉就是港式很受欢迎的腊肉
囉~
他们家的萝卜糕吃得到一丝一丝的萝卜，外表煎得酥香够味，内还有添加一些腊肉、虾米
的口感及香气，而沾酱的部分为蒜蓉酱，有别于一般蒜蓉酱的风味，带点微辣的口感，而
我觉得萝卜糕沾上这蒜蓉酱就更赞了！
【韭黄虾仁肠粉】
每回吃港式餐厅，我绝对不会放过肠粉这项餐点，我很喜欢他们家的肠粉口感，皮吃起来
滑溜Q弹，虾仁带有鲜弹的口感，另外还吃得到韭黄所释出的韭黄香，真的很好吃哦~
【鼓汁蒸排骨】
这道也是港式餐厅很常见的一道餐点，经过调味再经由蒸笼蒸煮，让豆鼓入味，排骨软嫩
且香气十足，就连旁边的南瓜都蒸煮到很软绵且入味呢！
饮品跟甜点的部分就不多做分享囉~