一汁三菜 定食本舖
地址：台南市东区崇明路335号
电话：0975197113
营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/47005450
我一直都很喜欢日式家庭料理，
台南文化中心旁新开的一汁三菜 定食本舖，风格正好就是我的菜，
最近看到不少文章在介绍，立马订了位置试试！
一汁三菜=三碟酱菜，一碗饭以及一碗汤。
一汁三菜 定食本舖就在文化中心正对面，白色招牌有点不明显，
开放式厨房，多少有些油烟味。
餐点价位不太亲民…
因为还在试营运，所以不加收一成服务费。
特制鲑鱼料理 $320
盐烤鲑鱼，鲑鱼烤得很漂亮，但老实说有点干柴...
白饭跟味噌汤都可以免费续加一次，
虽然主打越光米，但当天的饭真的蛮干硬的，
不小心听到其他客人可能是常客也反映当天的饭过硬。
三样小菜都属于冷食，玉子烧不得我心…
梅渍蕃茄超酸，酸到我心坎了XD.
龙田扬炸鸡块 $280
一汁三菜 特别强调他们家的炸鸡是龙田扬炸鸡，有别于一般的唐扬鸡，
鸡肉很多汁，口味上没有太重，以日式炸鸡来说属清淡的。