餐厅名称：小辣椒家常小炒 2017
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/02/2017.html
消费时间：2017年/1月
地址：台南市南区大同路二段194号
电话：06-2137249
营业时间：16:00 - 00:00
公休：每个月两次，FB公布
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'36.7"N 120°12'49.1"E
停车：普通（路边停车）
FB：https://www.facebook.com/小辣椒家常小炒-181280541884922/
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小辣椒是乐活团在2013年12月就拜访过的店家，
也是乐活台南创站的前几篇文章之一。
时隔三年，有团员提到想再来打打牙祭，
于是站长在农历春节前特别揪了一个小团，
来回味一下这间名子很剽悍的小辣椒家常小炒
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小辣椒位于大林国宅外的店面，是一间以眷村菜为主打的热炒店
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菜单共分为几个类别，除了菜单上的餐点之外，
还有不定期的主厨推荐与打卡送小菜，白饭的部分则是免费的自助式
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苍蝇头 NT. 100，是以韭菜花、猪绞肉、辣椒、
豆豉一起下去炒的超下饭料理，吃起辣度不高，
不敢吃辣的人也可以安心配饭囉
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四川口水鸡 NT. 120，在巴人川味的文章介绍过，
是以花椒为主味觉的鸡肉料理
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而小辣椒这里的口水鸡麻度算中等，反而是辣的感觉比较明显
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麻婆豆腐 NT. 120，以花椒、辣椒、猪绞肉来制作的炒豆腐
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猪绞肉放得很大方，配饭一起吃相当合适
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呛锅鱼 NT. 380，以整只的卢鱼下锅油炸至外表金黄酥香，
再放上以粗辣椒粉与多种辛香料报香过的澎湃干辣椒
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鱼肉的部份不会因为油炸而太干，吃起来还带着鲜嫩的感觉
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干辣椒的部分没有想像中的辣，吃起来还带着一些甜度，
应该是加了糖的关系，与鱼肉一起吃相当合拍
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老皮嫩肉 NT. 120，以鸡蛋豆腐稍为过油炸一下，
让表皮有点焦酥后，再淋上辣油、辣椒烩吵的酱汁
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东坡肉 NT. 180，有着油亮外观的经典卤肉，一上桌就觉得口水直流了
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这块东坡肉料理的十分软嫩，吃起来除了酱油的香气外，
酱汁也有一些些甜度，相当适合淋在白饭上一起吃
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川味豆干肉丝 NT. 130，也就是辣炒豆干肉丝，简单却很下饭的料理
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鱼香烘蛋 NT. 150，以煮鱼的勾芡调味淋在烘蛋上面，
同样的作法也可以做成鱼香茄子
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酱汁加了蕃茄酱一起料理，吃起来是带着微微甜的口味
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火爆中卷 NT. 130，以小黄瓜、胡萝卜、木耳等蔬菜一起清炒的雕花中卷，
是当天整桌的辣川菜中，唯一比较清爽的菜色
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樱花虾芋头酥 NT. 130，看到名字就想尝试看看的创意料理，
上桌时是以长条型盘子装盛
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近看可以发现上头是满满的樱花虾，底下淋了美奶滋与炸过的芋头块
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吃起来的口感有樱花虾酥的香气、美奶滋的甜以及芋头绵密的口感与香气，
各种味道相辅相成、互不抢戏，当成饭后点心来吃也相当合适
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特制川丸子锅 NT. 500，这道锅物简单的来说就是大白菜豆腐小狮子头锅
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汤头是比较浓郁的口味，大白菜与豆腐也充分收了汤汁而味道十足。
而身为主角的川丸子吃起来相当扎实，份量给的不少，吃完后相当有饱足感
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