餐厅名称：川味榨菜肉丝面-安南分店
地址：台南市安南区安中路一段757巷3号
电话：06-247-4786
营业时间：10:30-21:30
公休：不清楚
每人平均价位：50元～100元
到访时间：2016.10.28
2017.01.13
会遇到这家店也是不小心的，刚好有事去安南区，
晚餐时间不知道要吃什么，绕着绕着就在小巷里看到招牌，
喜欢吃川菜，看到川味二字就开心，
加上又喜欢榨菜肉丝面，那就来试试吧！
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店在安中路一段快靠近同安路的巷子里，很容易错过。
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以往在一般面摊点榨菜肉丝面，踩到地雷的机会挺高的，
要不是榨菜干而无味，就是榨菜和肉丝各自演出，
孤陋寡闻的我，一直到吃到忠味面馆之后，
才知道现炒的榨菜肉丝面可以这么好吃！
也不知道台南哪里还有这种作法的店，说实话，
依然是抱着既期待又怕受伤的心情。
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那天踏进川味榨菜肉丝面-安南分店，点完餐之后，
发现老板拿起锅子和锅铲，才知道这家店也是现炒榨菜肉丝。
面一上桌，真是让我开心极了！
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也有加热卤味，味道中规中矩。
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店内环境明亮干净，佐料和餐具另有一区自取。
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这家的面和忠味比起来是清淡一点，不太辣也不那么咸，
第二次造访时和老板聊天，
他自己也说，有客人会要求他加重口味，
不过他自己是比较喜欢清淡一点，不放那么辣、咸。
至于“安南分店”，我问老板，这表示是加盟的吗？
他说没有啦，是去跟本店的老板学功夫，
但我没有问他是去跟哪家店学的XD
老板娘是越籍配偶，我问她会不会做越南辣椒酱，
她说很少做，我建议她可以做一些，
因为越南辣椒酱好好吃！
有机会去安南，会再去吃，
住安南区的朋友也可以试试看。
如果还有其他好吃的现炒榨菜肉丝面欢迎推荐：）