台南‧中西区 PARIPARI パリパリ
鸟飞古物店x St1 Café x Paripari Apt
Since 2017, Jan
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/116972622
地址：台南市中西区忠义路2段158巷9号
营业时间：12:00-18:00
用餐时间：2017.01
无线网络：有
脸书： Paripari apt.
(上述资讯若有异动，请以店家最新公告为准)
近期旧城区最受瞩目的咖啡馆，
莫过于1/30开始试卖的‘PARIPARI パリパリ’，
3层楼房子，跟对面一样为同时期的老房子，
浅绿色二丁挂磁砖在今日看来颇有复古感，
绿色遮阳棚及户外的旧电影院座椅，
坐在上面享受冬天的阳光，多了几分悠闲感。
【鸟飞古物店】一楼是叶家兄弟档经营的古物店，
原本仓库设在永康，现在把一些古物、旧家具搬来这里，
更有店面的感觉，321巷的“万屋砌室”也是其租下经营。
对家具、物品如果有兴趣的话可以直接洽询。
【St1 Café & Meal】二楼则由永康大桥的St1 Café领军，
二店会是提供餐点的咖啡馆(注：2017春节假期试营运期间尚未供餐)，
走上楼梯，看到玻璃框门、金色门把及老房子的大理石地板就知道~中了~
复古风格的咖啡馆、老式的玻璃牛奶灯、
咖啡色书柜、木窗框、白色丝质窗帘，
相信会让许多人眼睛为之一亮，留着胡子的空间设计师替我们说明，
整修时刻意让空调管线走明管，不破坏原本结构，
个人觉得最画龙点睛的是，窗外对面也是同年代的公寓式老房子，
窗花与绿色小丁挂磁砖非常美丽。
试卖第一天，有许多亲朋好友都来交关，
吧台里的工作人员进进出出的招呼客人，
朋友圈里的咖啡控、老文物控、老屋控也都一一出现了，
咖啡馆里从大长桌、吧台、靠窗座位及
舒服的环背沙发座位区都坐满了人，很有新年的热闹气氛。
饮料提供咖啡、茶饮、可可及蛋糕甜点，
帅气的St1老板阿佐想必这一年两边跑，会更忙碌，
咖啡有义式与单品，单品目前有2支，
跟朋友们坐下后点了饮料及甜点，咖啡水准倒是无庸置疑，
咖啡香与牛奶比例恰到好处，
冬天来杯热咖啡，入喉时温暖了整个身心。
抹茶戚风蛋糕、蓝莓起士蛋糕、提拉米苏。
两款蛋糕的味道都在水准之上，而提拉米苏是个人最喜欢的一道，
咖啡粉、mascarpone cheese及松软蛋糕体结合的很完美，
一匙挖下可以尝到很丰富的味觉层次，吃完意犹未尽。