※ [本文转录自 Food 看板 #1OZ9hHAp ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 台南东山区 日喜粉圆豆花
时间: Sat Jan 28 21:21:19 2017
餐厅名称：日喜粉圆豆花
消费时间：2017年/1月
地址:台南市东山区中兴路106号
电话：06-6800324
营业时间:07:30~17:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44635474
昨晚和玲妹在关子岭泡完温泉后，隔天中午就来台南东山区寻找店家吃饭，本来锁定一间
排骨酥，可惜无奈店家公休，只好先吃隔壁的豆花来解个馋。
菜单上有我喜欢的综合选项，点了就是全部的料都有，若是有不想吃的馅料就随意加吧，
重点一碗才30元，真的很便宜。
综合冰，里面的料有豆花、粉圆、粉条、爱玉、绿豆和红豆。店家使用的是细致碎冰，糖
水甜度适宜。招牌豆花是带点晶莹感的那种，偏向布丁豆花口感，也是我喜欢的种类。而
粉圆很嫩又带点咬劲，粉条则是非常滑溜软Q，爱玉的话存在感比较薄弱，至于两种豆类
有着颗粒感。最后一张图则是热的，馅料大部分雷同，但豆花的口感则改变了，变得很绵
密，而粉圆和粉条就软Q许多。