餐厅名称：Malibu泰式料理餐厅（乐活美食团第97次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/malibu.html
消费时间：2017年/1月
地址：台南市东区崇明七街131号
电话：06-2677811
营业时间：18:30 - 2:00
公休：周一
每人平均价位：350（需+10%服务费）
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'45.6"N 120°13'05.5"E
停车：不便（路边停车）
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Malibu位于崇明七街上，是一家酒吧型的泰式料理餐厅。
外观主题有着浓厚峇里岛风格，走近门口的庭院就宛如置身在南洋小岛般的感觉
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从阶梯慢慢步上Malibu的大门，有两座石像伫立门边，
加上藤蔓环绕的四周，在夜晚中带着点神秘的感觉
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内部装潢也走峇里岛风格，并且用了不少神祇雕像为元素
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进门后转了一个弯就是内厅，有个四人桌就在佛像的底下，
在这吃饭可能是相当另类的用餐体验
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内部是更多更多的神像、佛像装饰，种类之多令人目不暇给
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今晚出团人数依旧不少，我们被安排在店内最大桌的位子，
大约可以容纳12人左右
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吧台与柜台的位置，很有南洋小岛的风情
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双人与四人雅座，都有可以拉起来的帘子，情侣一起来用餐别有一番风情
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随桌小菜
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菜单，种类相当丰富，一时之间还真让人不知道如何点。
其实在此之前站长也常来malibu，但都是喝喝小酒居多，
没注意到有那么多样的菜色（点图可以放大菜单）
PS.饮料与酒类有另外一本专属的价目表，因为今天不是喝酒团就不放囉
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泰式奶茶NT. 250、罗旺子汁 NT. 150，泰式奶茶喝起比较没那么甜，
只有淡淡的炼乳味；罗旺子之就是酸酸甜甜的口味
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凉拌生虾一大份 NT. 280，使用的是泰国虾，虾头则是炸过一起上桌
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虾肉去壳之后放在盘子上，然后淋上了泰式酸酱、满满的大蒜来调味
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虾头因为炸过，所以不是生食，爱吃虾头的人不用害怕囉
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白饭是以锡器装呈，比较特别的是杓子是挖冰淇淋的那种
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月亮虾饼一大份 NT. 280，经典台式泰国菜，
每次乐活团出到泰式主题都会点到的菜色之一
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皮脆内馅松软，每一口都可以吃到虾泥
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附了两种酱可以沾：酸甜酱与辣酱
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泰式椰汁牛肉 NT. 220，
吃起来应该就是红咖哩牛肉，带着一丝丝辣度
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椰汁味道适中，牛肉吃起来也颇嫩
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云泰椒麻鸡 NT. 250，去骨鸡腿下去炸到外皮金黄酥脆，
随餐附了各种辛香料的泰式辣酱汁
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酱汁可以用沾来吃或直接淋上去的方式，我们是选了直接淋的模式
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满满的蒜与酱汁，搭配炸过的嫩鸡腿肉相当合拍
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咖哩炒鲜虾 NT. 250，也是类似红咖哩的味道，
不过还多加了蛋一起下去烩炒
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虾子已经事先去壳留尾，每只的个头都不小
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泰北酸姜牛柳 NT. 240，热炒的牛肉料理，吃来除了有姜丝的味道外，
还有酸溜溜的口感，令人联想到姜丝炒大肠的味道
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椰香绿咖哩鸡 NT. 240，以绿咖哩为主题的鸡肉料理，
主要的香气也是来自于椰汁以及一丝丝的罗勒香
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虽然看上去红咖哩应该会比较辣，但实际上绿咖哩才是泰式中最辣的咖哩，
不太吃辣的人可能无法适应
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呛辣盐酥花枝 NT. 220，炸过的花枝再洒上爆炒过的葱蒜辣椒末，
吃起来很像热炒店的椒盐龙珠口味
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椰香咖哩炸蛋豆腐 NT. 240，使用了鸡蛋豆腐先过油炸过，
再加入了红咖哩一起烩炒
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沙嗲综合盘 NT. 480，Malibu的招牌菜之一，也是很棒的下酒料理。
整道菜就是沙嗲牛、鸡、猪肉，柠檬鸡肉、咖哩鸡肉以及烤时蔬的拼盘
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沙嗲鸡肉串
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沙嗲猪肉串
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柠檬鸡肉串
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沙嗲牛肉串
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咖哩鸡肉串
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酱料的部分应该是也是沙嗲酱，吃起来是甜甜的口味，
还有花生粉（酱？）的味道
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金钱虾饼 NT. 220，月亮虾饼的原型，基本上就是炸虾浆，
不过Malibu这边还多了“内馅”
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这些黄黄的内馅其实是咸蛋黄，吃的时候虾子的味道与淡黄融合在一起，
意外地相当合适，算是近期吃过的金钱虾饼中，同时兼具了创意与口味的一道菜
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南洋酸辣烤猪 NT .280，上头有大量的生菜、洋葱、葱、香菜，
四周放了栉瓜切片，还淋上了酸酸的泰式酱汁
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烤猪肉在底下，吃起来有点像咸猪肉的口感，
与大量的配菜一起吃会清爽许多
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