楼主:
windsora (Me food★Meet Food)
2017-01-22 23:28:23网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/awen.html
餐厅名称：阿文猪心
消费时间：2016年/5月
地址：台南市中西区大智街92号
电话：06-222-0199
营业时间：16:00-20:00
每人平均价位：50-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：猪心汤、麻油猪肝
推荐指数：7/满分10
美味度：8分
CP值：7分
环境及服务：6分
说到观光客们来台南必喝的汤品
除了牛肉汤之外 就是猪心汤了
台南有名的阿明、阿文、大胖跟黄氏都是系出同门
不过阿明名声最响亮 总是大排长龙
远远看过去还以为是摆夜市XD
很久以前曾经吃过阿明 那时候正好平日傍晚人还不多
后来第二次要再去发现人实在太多
就改吃阿文
后来就一直吃到现在了
阿文店内座位并不多 所以偶而假日还是需要等一下
但人潮比起阿明少很多
可以轻松惬意的吃一餐 也不用饿著肚子排队
后来会吃阿文当然也不只是因为不用排队
口味上来说阿文确实是不错
猪心汤跟腰子汤都非常鲜甜 不太有腥味
搭配甜酱油及白饭 每次吃都觉得很满足
另外也有店内招牌限量的鸭脚翅汤 以及猪脚类
这天我们主要点了两碗猪心汤 以及一份麻油猪肝
猪心汤
因为没有价目表 价格部分不太确定就不标了
印象中是40
可以看得出来整碗汤料真的超多的
在北部不要说猪心 喝碗下水汤都不只这个价
而且里面大多都是便宜的肝 心或者是鸡胗少得可怜
但这碗猪心汤里满满都是料
略带粉色的猪心看起来就超好吃
而且因为够新鲜 所以吃起来完全不会有腥味
如果需要提味也可以搭配姜丝跟甜酱油
我都是一口猪心一口饭 吃完再把汤喝完
超级满足
麻油猪肝
这道也满厉害
猪肝不会太粉 也不会有苦味
同样是很新鲜
吃起来很脆口
有时候吃到一些猪肝都会很粉 烂烂的 然后带有苦味
阿文的完全不会 很嫩很好吃！
阿文猪心我几乎每年来台南都一定会安排一餐来吃
真的是便宜好吃又新鲜
后来某次阿文没开 有去吃过大胖
但我们都一致觉得阿文真的还是最好吃
很推荐这间！
延伸阅读：
【台菜】台南安平 文章牛肉汤 观光客最爱人气名店 深夜来吃最对时
http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/winchang.html
【甜点】法朵巧克力 马卡龙礼盒&伯爵红茶生巧克力 巧克力香气芬芳 马卡龙甜味过重
http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/valois.html
【饮品】KiwiFarm 100% 新西兰黄金奇异果汁 香甜浓郁好喝
http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/KiwiFarm.html
【甜点】阿聪师的小芋仔 精致可爱芋头酥 绵软芋头牛轧糖
http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/tarocake.html