[食记][东区] 裕农路牛车园旁-排队无名水煎包

楼主: YAYAYAyeh (阿谁)   2017-01-21 17:46:17
店名:裕农路无名水煎包
地址:台南市裕农路758号? 牛车园旁边
预约电话:0917595098
营业时间:下午1:00-6:00(周日公休)
图多部落格:https://goo.gl/0MEMr7
https://goo.gl/SOx9SA
如果平常有在走裕农路的人,应该会知道这间水煎包。
位于裕农路牛车园跟家俱店中间的小摊子。
就算没买过没吃过,也看过一堆人在排队,既而心中升起好奇:“ 到底是有多好吃?”
我,就是那个好奇的其中一人。
在几次被告知“ 要等下一锅喔,大概要20分。 ”后,我就放弃了,连问都懒得问。
( 还曾经得到要等一个小时的答复@@ )
后来一次看都没人等,阿桑跟我说:“ 快起锅了,再等6分钟 ”
还可以接受的等待期,就等等看。
结果就边等边看起锅秀,从来没看过水煎包是怎么煎的,第一次看到,挺有趣的。
老板掀开盖子,满满一锅白白胖胖的包子,圆圆的好可爱看得我好想戳一下喔~
https://goo.gl/P2FwiR
老板开始翻包子们,有的一次翻两个,有的一次翻三个,手脚俐落
https://goo.gl/qgZpN8
从中间开始翻至外圈
https://goo.gl/Nqs0g4
每个都像被烙印一样
https://goo.gl/sAkIik
上点油又闷各1~2分钟,开锅依序翻另一面
https://goo.gl/pL5N8a
终于可以起锅了,老板把包子放到一旁的铁盘上,由阿桑帮水煎包们搧扇子
https://goo.gl/jT7exQ
满一盘了,开始分食
看了一下手机时间,还真的是6分钟,时间估得真准。
回到办公室,终于可以开吃了。
https://goo.gl/ntXB6V
https://goo.gl/CNIM8R
皮有些份量,高丽菜内馅包得不少,不过一个吃完是有点空虚,我要吃两个才有饱的感觉
整体不油腻,但说真的也没什么独特之处。
不过一个12元算是相当便宜的,现在市区有的包子店一个包子就要20元了,
也跟这个水煎包差不多大而已。
但若要我再去排队等上2.30分钟,我可能还是会因为懒得排而作罢。
不过他们可以打电话订,我看不少人就是先电话订才过去拿包包。
有人一订就10几20个,难怪有的时候要等上一个小时了。
https://goo.gl/vvXxwj
作者: goodser456 (oris)   2017-01-21 17:53:00
这间.....嗯
作者: skylights (星月无情)   2017-01-21 18:25:00
对…嗯………
作者: weavcity (woof)   2017-01-21 19:00:00
哦,这间……
作者: yulymoon (Yuly)   2017-01-21 19:32:00
这间还不错啊 高中的时候常吃
作者: graymood (灰月之海)   2017-01-21 20:11:00
后甲市场里的也不错吃
楼主: YAYAYAyeh (阿谁)   2017-01-21 23:19:00
前三楼难不成有卦⊙⊙
作者: cityman9999 (yu)   2017-01-21 23:31:00
便宜!

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