女友爱的鼓励 阿仁狱中拼厨艺
台南第二监狱受刑人“阿仁”曾是知名肉燥饭小吃店老板，他入狱2年，女友对他不离不
弃，寄了500多封信每天为他加油打气，“阿仁”今年6月就可报假释，若顺利出狱，他表
示要重起炉灶卖肉燥饭，向女友家人证明自己的能力，让这段爱情有圆满结果。
今年36岁的“阿仁”，肉燥饭好手艺传承自姊姊的婆婆，是台中一带知名的肉燥店，肉燥
采细火慢熬，口味独特，一碗25元的肉燥饭，曾被媒体采访也受到网络美食部落客的推荐
，年节旺季日营业额可以高达2万多元，因前女友持有毒品拖累，被判刑4年半，店也收起
来了。
“阿仁”在打官司期间，认识现任女友，两人相识才半年，他就要入狱服刑，“阿仁”告
知女友毒品前科之事，若女友不能接受就不要交往，没想到女友反而心疼没有早点认识他
，并说“过去就过去，希望他以后要好好努力，证明给家人看”。
“阿仁”的女友每月都来探望他，更难得的是每天寄一封信，2年来已寄了500多封信，“
阿仁”大受鼓舞，狱方安排他到炊场服务，他增进伙食菜色，让大家吃得开心，也主动报
名参加“中餐烹调及行销技训班”，增进中式料理的认识，出狱后要重新振作事业，解除
女友家人的疑虑。
“阿仁”妈妈昨天参加春节恳亲会，她说，对儿子现在的女友很满意，但也不讳言“以前
误交朋友”，曾经伤心失望想放弃，但“老师都不会放弃学生，自己的儿子怎么可以放弃
”，期盼儿子早日出狱重新站起来。
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