[自家]分享自家卤味-落两脚 好礼三重奏

楼主: kucd (哔呀呀)   2017-01-18 03:21:49
Google网页版: http://0rz.tw/9yRdg
哈囉 大家好 我是落两脚卤味的小编 好像也只发过一次文再来就消失了 真的很不好意思

这次发文呢是要把上次欠给乡民的鸡脚 一次还回来
在昨天小编在整理照片时候默默发现
是小老板 2015 /12 /26号 那天开始 默默的研究 “卤味 ”从不会到 开始有雏形
http://i.imgur.com/5cCSv6a.jpg
因为游手好闲一段时间 仓促地去了夜市摆了摊
http://i.imgur.com/01wSOGp.jpg
对!就是这张 在花园、小北、盐水夜市 这样跑了半年多的时间
再来有因为朋友介绍到湾里(南区)的菜市场隔壁巷子摆摊
http://i.imgur.com/AdMgc2K.jpg
其间还跑去了 安中路-国宅(安南区)
http://i.imgur.com/ebtMqk4.jpg
之后因为摆摊的位置有人赶 就默默离开了
现在 经过了一年 终于有个固定的位置了
怡安路上果菜市场隔壁(有点距离的隔壁)利多黄昏市场
http://i.imgur.com/jYDwjxI.jpg
好啦 进入主题啦
这次也因为刚好经营了一年多
很谢谢有来买过有支持过的朋友 跟 乡民
有满百加10元 即可把“躺心荡”纳入肚子中
送上张 文青版 的“躺心荡”
http://i.imgur.com/UqgO2am.jpg
“爆裂版 ”爱吃这种流出来的 一定要试试看 但是小老板说这次没有要用这版本
http://i.imgur.com/V1cH3TE.jpg
Ps:想加购“躺心荡”一定要先“订”每百每人限一颗 Ex:一百可加购一颗、两百可加购
两颗…以此类推。
还有制程时间需要花费2-3天 绝对没办法 立马给你(妳)生出来
Ex:今天订请于后天取货
还有网络订购 这活动也适用
http://i.imgur.com/f0KuQ1O.jpg
“招牌落两脚”
我们家的鸡脚 指甲都剪掉了 不用担心 会刺到这问题 帮鸡仔 “剪指甲” 是真的很花时

再来 爱吸骨髓的人们呀 千万千万别放过他 绝对不要放过 拜托拜托! 不要问口感 自己
来尝尝看!
一人一份 还有 想吃的乡民们 帮我推推这篇文吧 拜偷拜偷
送的鸡脚 每日固定120支
六日 会增加的150支
(3支1组 平日共40组,假日共50组)
PS:领取鸡脚方法: 亲临摊位 跟顾摊的小老板 或 工作人员 说:‘我是乡民,想吃鸡脚’
这样就可以了
这活动会在月底 过年前 连续五天 “预定 1/20 - 1/24”
对了 有事先预订包装是盒装 但 会先评估是否盒装
http://i.imgur.com/9KTa6li.jpg
再来 要给大家满满的食物图!!
http://i.imgur.com/EkRKY2Z.jpg
“小小阿豆仔”
不要看他小小的 其实你一口咬下去的口感 是“软Q软Q”但当用舌头将他 压烂时 卤汁是
从缝隙中慢慢的流出直到 口腔中满满的酱汁 卤的够香 又不失豆干香!
http://i.imgur.com/4BIalCy.jpg
“哈囉,米血儿”
是不是看起来 还好对吧来给你张近照
http://i.imgur.com/sCmvASv.jpg
这是刚摆好摊 随手拍的!看到这张照片,说实在我都饿了!米血呢不是一般米血是鸭米血
热热吃 “软 但不会到烂”而有够味那有点凉凉而不到冰的吃 是很有嚼劲的QQQ!!!
抱歉 情不自禁的说了三次。口感依那天的天气而定 拜托别要求小老板 口感 会逼死他
我们家的“米血儿”呢 其实不用用太多的沾酱 严格来说 可以不用沾酱吃 就超有味 有
喝酒 配酒吃 超够味 !!
http://i.imgur.com/s8z45lM.jpg
“阿婆味鸟蛋”
好吧 这名字为什么要叫阿婆味 其实我也不知道为什么 ,就想说 阿婆应该就很对味? 好
吧 很脑 我知道 就跳过这命名的的问题吧
说到口感呢 有时像铁蛋 有时像卤蛋 吃到像铁蛋时候 别以为是冰过再拿出来卤喔 是
因为刚出炉时候经过冷风吹过 所以表层比较硬
而单单吃一颗鸟蛋就可以 吃到 那股浓郁的卤汁香 直奔你的后脑勺!!(咦 真的假的
就到现场试吃看看吧!
http://i.imgur.com/7xNMDyC.jpg
“多汁噢豆干”
特地选 大茂黑豆干下去卤 从他的纵切面 看下去有许多孔隙 也因为这样 当你要下去时
候那个汁 会从豆干中流出噢!你能想像那画面吗..
大家一定都吃过羊肉炉的豆腐吧 一刚开始就下锅 吸满饱饱的汤汁咬下去那汤汁从你嘴中
爆开!
对!这是温柔版本 !!
http://i.imgur.com/gQVekAi.jpg
“口感鸭腱头”
来哦 人客啊!
不敢吃肠子 但是想体验肠子的口感来试试看 这食物呢也因为很有嚼劲 在长辈们嘴中说
的 “卤味口香糖”有点脆脆又有QQ的感觉!超好吃的 一口接着一口!
http://i.imgur.com/a7plMWJ.jpg
“胶原Q嫩肌”
试看吧 到现场可以试吃看看!
这小编在一般卤味摊 完完全全不想点的一道菜“猪皮”,小编完全受不了 猪的腥味 但也
因为要打这篇 硬著头皮吃了他
茬起筷子 先闻了一下“咦 怎只有中药味”放入嘴里“靠靠靠!! 这口感也太...软嫩
了吧!(有退三步的剧情)” 抬起头看看小老板 小老板 歪嘴笑了“科科”随之离开 我
只好默默一个人在餐桌上吃完它 不知不觉嗑完了 而当要喝口水时候 满满的“胶质”对
!你没看错 是胶质在嘴唇上!!(嘴唇黏一起的画面)
说到重点是不是太油的关系!!
NoNoNo重点是 小老板对这道餐特别讲究 在煮熟后 特地把油脂部分全部切掉
来 献上张 近拍照!!
http://i.imgur.com/nrwXOkV.jpg
泥看看泥看看 有没有 有没有!有没有饿了!!
http://i.imgur.com/4hIxcPC.jpg
“脚筋嚼不停”
严选猪脚筋 怎这样说呢 小编其实蛮爱吃脚筋的 但很少让我可以有“睁大眼睛,放大瞳
孔”的脚筋(对!就是看到杀手知道杀手要处理掉我的那画面)脚筋要好吃
第一要件是绝对不可以烂!!一定要有嚼劲!
第二要件就是要做成卤味一定要够味 不能是沾酱式 因为沾酱式你吃一定找吃的到表面的
香 而吃不著筋 中间的那感觉 但小编认真觉得小老板花的时间真的很多 当你第一口咬下
去有着淡淡的卤香当还没吞下去时候就想接着打开嘴巴吃下一口了
http://i.imgur.com/lnT7jLM.jpg
“飞天少女猪”
很可爱的名字吧 小编也这么觉得 (自己说)少女猪是猪的嘴边肉 这位置油脂很少 肌肉
很多 想想嘛猪每天运动的地方是哪边 也因为这原因 这不味的肉吃起来特别嫩 也特别的
有嚼劲
而有自己下厨做饭的捧油一定知道肉 不能煮太久 会老 而肉汁会消失 但小老板也不知道
用什么方法 让这块肉很有卤香 也不会老 重点还有肉汁! 现在想想 他是不是丢了什么
魔法在里面?
http://i.imgur.com/iYqwngE.jpg
小编就介绍到这边..
其他食物 就请到现场看吧
放上张 很不专业的DM
http://i.imgur.com/68vjdK5.jpg
作者: Waitaha (Waitaha)   2017-01-18 03:26:00
作者: liy2363 (lynn)   2017-01-18 03:27:00
推推
作者: qomp (qomp)   2017-01-18 03:28:00
作者: zhengweisii (Wesii)   2017-01-18 03:32:00
作者: vilion124 (小町)   2017-01-18 03:33:00
作者: tn161   2017-01-18 03:34:00
推推
作者: yumme (yumme)   2017-01-18 03:37:00
作者: pandy (pandy)   2017-01-18 03:38:00
作者: lattecafe (拿铁)   2017-01-18 03:42:00
作者: maggie811208 (Maggie)   2017-01-18 03:46:00
作者: leoniz (Leoni)   2017-01-18 03:53:00
作者: cutlove   2017-01-18 03:57:00
作者: yun760302 (头号甜心)   2017-01-18 04:01:00
推推
作者: shaladan (Hsiao)   2017-01-18 04:02:00
推!
作者: tai22446688 (tai)   2017-01-18 04:03:00
作者: hhong (我是泓泓)   2017-01-18 04:06:00
推推推推啊!
作者: soarsky (填满苍井不再空)   2017-01-18 04:24:00
真的好吃啊......不过太远了,希望能到大东摆
作者: zxc5426 (养乐多)   2017-01-18 04:25:00
推推推~
作者: sandy9040 (勇勇)   2017-01-18 04:28:00
作者: p274y (太)   2017-01-18 04:29:00
作者: sheaujau (念念)   2017-01-18 04:31:00
作者: jamlu (jaml)   2017-01-18 04:34:00
作者: playlive (player)   2017-01-18 04:36:00
作者: refusekkk (另类3k)   2017-01-18 04:37:00
饿了
作者: hanaset (我存)   2017-01-18 04:38:00
作者: pigergod (小厨师)   2017-01-18 04:43:00
作者: jodie523 (我是招弟)   2017-01-18 04:47:00
推推
作者: jhen8305 (给我一对翅膀)   2017-01-18 04:49:00
猪耳朵 豆干都超好吃 买过2次
作者: mw711 (自由海)   2017-01-18 04:52:00
作者: danielle77 (dada)   2017-01-18 04:54:00
推~~
作者: yu0203 (yU)   2017-01-18 05:07:00
推~~
作者: jasmine82118 (012)   2017-01-18 05:08:00
推~
作者: hibi801122 (张他扣)   2017-01-18 05:20:00
推!饿了..
作者: kkywn45218   2017-01-18 05:21:00
作者: snow4857 (Veronika)   2017-01-18 05:34:00
作者: cheerf (虾米)   2017-01-18 05:34:00
推推
作者: Goldendog ( )   2017-01-18 05:37:00
作者: lmoney (小钱)   2017-01-18 06:00:00
推推
作者: YUNAUEE   2017-01-18 06:20:00
推!
作者: yuhaw0715 (kks0123)   2017-01-18 06:23:00
作者: s60552004 (香喷喷)   2017-01-18 06:44:00
作者: Mmg (人生和游戏都满是BUG)   2017-01-18 06:56:00
作者: Granger (你很怪奇耶)   2017-01-18 06:59:00
推!
作者: sunbowbaby (Fighting~~)   2017-01-18 07:03:00
作者: andi0524 (安格)   2017-01-18 07:12:00
作者: toshiie0929 (利嘉)   2017-01-18 07:13:00
帮推推
作者: hahagogo123 (haha)   2017-01-18 07:15:00
推~~~
作者: Erevus (LNCM长工)   2017-01-18 07:19:00
作者: lovexx291 (你还没有设定暱称)   2017-01-18 07:20:00
推推
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2017-01-18 07:22:00
作者: laiyinru (Happy Friday)   2017-01-18 07:28:00
猪耳朵 豆干都超好吃
作者: saladp (橘子)   2017-01-18 07:30:00
作者: wayne60202 (傻傻薨)   2017-01-18 07:35:00
推推 不过距离有点远啊
作者: Vuvukuku (Vuvu)   2017-01-18 07:35:00
推! 看起来好好吃
作者: q323113 (cathole)   2017-01-18 07:36:00
推~
作者: CARDONA (阿捷)   2017-01-18 07:41:00
好像很好吃耶
作者: honeypeach   2017-01-18 07:44:00
作者: scorpioman (阿桑看到都说帅)   2017-01-18 07:50:00
拍的很好吃耶
作者: kevint20 (Bear)   2017-01-18 07:53:00
作者: vaguesun (大鸡腿姊姊)   2017-01-18 07:55:00
作者: pegylutw (tramper)   2017-01-18 07:55:00
作者: aracheng (KCC)   2017-01-18 08:00:00
作者: fish120 (鲤鱼)   2017-01-18 08:05:00
作者: tina95402 (苹果好好吃)   2017-01-18 08:05:00
作者: cccupid (凯蒂)   2017-01-18 08:11:00
推推~~~
作者: losec0614 (losec)   2017-01-18 08:13:00
作者: m1112m (小子。)   2017-01-18 08:15:00
推推
作者: Franceros (Psyche)   2017-01-18 08:15:00
作者: fangrung (Janet)   2017-01-18 08:20:00
作者: sayk20 (我是米奇你是谁>.o)   2017-01-18 08:20:00
推~
作者: marykate (m)   2017-01-18 08:23:00
作者: adlibu (无名)   2017-01-18 08:24:00
作者: ismark2000 (信)   2017-01-18 08:28:00
作者: percy0955 (培养实力)   2017-01-18 08:29:00
作者: cyc74411 (祝福)   2017-01-18 08:29:00
推~
作者: HSUSHUSHU (徐书书)   2017-01-18 08:30:00
推..可以到新市/善化夜市摆摊吗
作者: sunsunny (sunny)   2017-01-18 08:32:00
作者: ffg1001 (大鲸鱼)   2017-01-18 08:34:00
推~
作者: alick2 (大妞)   2017-01-18 08:37:00
推~
作者: ring5211 (小婷)   2017-01-18 08:38:00
作者: sukula0306   2017-01-18 08:40:00
作者: freedom0716 (freedom0716)   2017-01-18 08:44:00
推~
作者: sbvickey ( )   2017-01-18 08:47:00
推请问黄昏市场是每天吗 有空再过去买
作者: wennai (纹)   2017-01-18 08:49:00
作者: ruma405 (貍猫)   2017-01-18 08:50:00
作者: bsyong   2017-01-18 08:55:00
作者: STARKUO (亿载金城武)   2017-01-18 08:58:00
作者: yosta (翔翼)   2017-01-18 09:01:00
作者: st3892561 (st3892561)   2017-01-18 09:05:00
作者: HALFLY (嘿嘿)   2017-01-18 09:09:00
作者: SmileRIO (笑面虎)   2017-01-18 09:10:00
推推
作者: fuyumiqqq (Vielen Dank!)   2017-01-18 09:10:00
推!天啊猪皮看起来超美味!
作者: uoo970536 (星光)   2017-01-18 09:11:00
推哦 好美味的感觉啊…
作者: danmo (淡墨)   2017-01-18 09:17:00
作者: nagipipi (nagi)   2017-01-18 09:18:00
作者: twentyten (twentyten)   2017-01-18 09:21:00
作者: wewe3300 (Waiting)   2017-01-18 09:21:00
推~~
作者: jordansson (jordansson)   2017-01-18 09:22:00
推~
作者: kevint20 (Bear)   2017-01-18 09:26:00
作者: Imskate (Imskate)   2017-01-18 09:29:00
作者: nilisa (跳跳)   2017-01-18 09:33:00
推~
作者: queene (你在烦脑什么)   2017-01-18 09:35:00
推推推推
作者: vmjoxjp   2017-01-18 09:49:00
作者: watermeimei ( )   2017-01-18 09:50:00
作者: Summer1946 (那一年的夏天)   2017-01-18 09:56:00
作者: bettyciao (Betty)   2017-01-18 10:09:00
作者: liza959601 (赵赵)   2017-01-18 10:18:00
作者: lovehy (my dear Baby)   2017-01-18 10:34:00
作者: riyayaya (riya)   2017-01-18 10:44:00
作者: pmispm0819 (刘电话)   2017-01-18 10:48:00
推 推 推
作者: matti (给我一个理由忘记...)   2017-01-18 10:49:00
推,吃过,觉得好吃(为什么现在湾里都没有了?)
作者: WORM1234 (WORM1234)   2017-01-18 10:54:00
推~~~
作者: ziyu0524 (ziyu)   2017-01-18 11:03:00
作者: IceLime (雷梦)   2017-01-18 11:05:00
作者: iflost (呆呆腰不腰埋姜由)   2017-01-18 11:22:00
推!有买过不错吃
作者: angerical (angerical)   2017-01-18 11:22:00
作者: millcassee (贝雅)   2017-01-18 11:23:00
昨天去买菜有看到 可惜菜买太多了所以没买 下次再买
作者: iloveaw   2017-01-18 11:23:00
推!!
作者: m881032000 (Po Chian)   2017-01-18 11:32:00
作者: sohia (sophia)   2017-01-18 11:39:00
推~~
作者: Missxoxo (Miss_XOXO)   2017-01-18 11:54:00
看了都饿了! 推~
作者: giobiter (灰太狼)   2017-01-18 11:54:00
推推推!!!
作者: pomelo0130 (伍零贰)   2017-01-18 11:57:00
作者: gill0513 (小雅)   2017-01-18 12:03:00
推,好想吃
作者: shrimpya (olive)   2017-01-18 12:27:00
作者: zanwu (dounia)   2017-01-18 12:30:00
作者: LoveS (^__________^)   2017-01-18 12:30:00
作者: din5866   2017-01-18 12:42:00
作者: yiwei411219 (Bosco)   2017-01-18 12:55:00
作者: s6417000 (思恩傻傻分不清楚)   2017-01-18 13:13:00
作者: qqsscc11220 (绿奶头)   2017-01-18 13:22:00
作者: mystarlove (Dora)   2017-01-18 13:25:00
推!
作者: kiki720 (まちゃん)   2017-01-18 13:28:00
推 今天去给你捧场
作者: knight9925 (knight9)   2017-01-18 13:32:00
作者: s74819 (大家一起出头天)   2017-01-18 13:58:00
在夜市见过,当时候看到跟鞋子一起卖还打蓝灯光,认真觉得是来乱的,没想到看完这么吸引人
作者: namedofyou (稳定的漂泊)   2017-01-18 14:01:00
作者: rickyfrog (frog)   2017-01-18 14:02:00
作者: swordofheart (布丁)   2017-01-18 14:24:00
推推 想ㄘㄘ*吃吃
作者: MONOIH (~)   2017-01-18 14:46:00
想吃 推
作者: queenoneby (丸丸)   2017-01-18 15:01:00
作者: wish0112 (酱油)   2017-01-18 15:13:00
作者: xa1927 (m)   2017-01-18 15:51:00
这时间看到,好饿啊。请问是每天都有营业吗?
作者: mii27 (mii)   2017-01-18 15:58:00
爱吃鸡脚,找时间绕过去光顾。
作者: m7070520 (小米)   2017-01-18 16:04:00
老板很好吃
作者: suyisan (该怎办呢..?)   2017-01-18 16:40:00
推~
作者: charaia (Zoey*)   2017-01-18 17:21:00
老板好帅
作者: chobi23 (chobi芯)   2017-01-18 17:38:00
推!
作者: meowwu (代币币)   2017-01-18 17:38:00
作者: inkaohsiung (涵笑带过^^)   2017-01-18 17:45:00
推~~真的很好吃><
作者: chenchen3 (chen chen)   2017-01-18 17:51:00
作者: lizilizi (小颗)   2017-01-18 18:05:00
推推
作者: cindy11065   2017-01-18 18:32:00
作者: kyoyash   2017-01-18 18:37:00
推!!!
作者: eric0210 (蜜蜂宝宝)   2017-01-18 20:17:00
推推 养生是这个生拉xd内文感觉有些字不见了??食物介绍的部分
作者: russiaorange (russiaorange)   2017-01-18 21:43:00
请问订多少可外送?
作者: paulerica (Paul)   2017-01-18 22:07:00
作者: angel2535200 (cwj)   2017-01-18 22:35:00
推!
作者: cyc74411 (祝福)   2017-01-18 22:47:00
推!
作者: s6417000 (思恩傻傻分不清楚)   2017-01-18 22:51:00
真的好远啊,如果在市区的话可以买哭哭
作者: jib (..)   2017-01-18 22:52:00
作者: orangapple (比佛耶伏特)   2017-01-18 23:29:00
小老板好可口(误
作者: cityman9999 (yu)   2017-01-18 23:59:00
作者: judy19921106 (ㄉㄑ)   2017-01-19 00:07:00
作者: vickystar (vicky)   2017-01-19 00:14:00
作者: abake (go and see)   2017-01-19 00:16:00
哇!看起来超美味的,有空来企看看^_^
作者: ltorm (御天宇)   2017-01-19 00:33:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com