Re: [食记][东区] 食大客平价炙烧牛排

楼主: milkflower (人匆匆)   2017-01-14 12:15:55
请问这家是不是跟以前刚开幕时不一样了?
前阵子听不只一个同事说,觉得开幕时吃很好吃
但可能是在高雄开了分店
近期再去吃,觉得不那么好吃了,也不会再去了
※ 引述《reesion (阿汤哥)》之铭言:
: 餐厅名称:食大客平价炙烧牛排
: 图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html
: 消费时间:2016年/11月
: 地址:台南市东区崇德路434号
: 电话:0989-569559
: 营业时间:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
: 公休:周一
: 每人平均价位:
: 可否刷卡:否
: 有无包厢:无
: 座标(度分秒):22°58'29.8"N 120°13'33.6"E
: 停车:普通(路边停车)
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292425-1997707907.jpg
: 食大客是前段时间窜起的平价牛排店,
: 时常可以在FB上看到有人打卡发表图片,
: 让爱吃排餐的乐活团员们相当有兴趣,
: 于是挑了一天比较晚的时刻来尝看看。
: 店外就是料理区,大家可以看到自己的牛排在火上炙烧的样子
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292427-1019555959.jpg
: 门口的黑板上写了这边提供的餐点
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292428-3048314376.jpg
: 内部的用餐空间不算大,灯光用了比较昏暗的黄色系
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292430-606032189.jpg
: 自助区,有汤品、饮料、餐具、酱料可以拿取
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292433-2379629777.jpg
: 汤品与饮料区
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292435-3365419593.jpg
: 餐具与酱料区
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292437-2793336601.jpg
: 饮料的部分是金桔蜜风味绿茶与冰红茶,喝起来都比较淡
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292439-3082184050.jpg
: 浓汤可以无限取用
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292440-1063831957.jpg
: 面包是大蒜底并洒上了一些义式香料粉
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292442-536164522.jpg
: 菜单的部分,站长记得当天有拿,但后来发现不见了,好险明片背后有列表
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292444-2017928834.jpg
: 厚切炙烧牛排(8oz)NT. 170,酱汁选了黑胡椒酱,
: 肉的部分依官方的介绍是使用了美国嫩煎肉
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292448-982324596.jpg
: 上头放了蒜片配可以配着吃
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292449-3540135145.jpg
: 今天这块肉吃起来油花和筋比较多,有几块还相当有嚼劲
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292451-3739805143.jpg
: 面的部分是常见的中版面,黑胡椒吃起来有一定的辣度
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292453-2043471819.jpg
: 炙烧菲力牛排 NT. 280,官方介绍是使用了美国牛腹内腰肉,
: 有菲力招牌的圆形,一样是加了黑胡椒酱
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292455-3944019673.jpg
: 近看可以清楚发现铁网的烙痕
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292457-2370264214.jpg
: 肉质的结缔组织比较少,吃起来是比较软嫩;
: 但油脂相对也比较少,香气没有上头的嫩肩优秀
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292459-795769060.jpg
: 哈辣酥脆鸡腿排 NT. 160,使用了去骨鸡腿肉,
: 看起来比一般的鸡腿排要薄,可能是醃过的关系
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292462-2026273980.jpg
: 从鸡腿的切面可以看出的确比较薄一些,
: 酱汁是加了蘑菇口味,吃起来带着甜味
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292463-801373837.jpg
: 辣度上算中等,肉质吃起来略干,是比较扎实的口感
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292465-3550204967.jpg
: 黄金起司猪排(岩浆起司)NT. 160,覆蓋了满满起司的猪排,
: 除了淋上了自选的蘑菇酱,还有店家为这道餐点特制的酱汁
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292466-2873354547.jpg
: 包裹在起司下的猪排
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292468-1039805499.jpg
: 猪排的厚度中等,吃起来偏甜,算比较适合小朋友的口味
: http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481292469-1465797803.jpg
作者: ohno0708 (想要旅行(g))   2017-01-14 12:17:00
我也这样觉得肉的炭烤味道走偏很多,吃过2次,之后就pass了!
作者: holsety   2017-01-14 12:37:00
+1
作者: ylp272 (........)   2017-01-14 12:48:00
怎样不好吃也说明一下吧!
作者: reesion (阿汤哥)   2017-01-14 12:51:00
纯以那附近来说 竞争对手少 生意不会太差如果跟整个市区的评价牛排比 只能算普普不过开幕初期我没去过 不太清楚之前好不好
作者: joelihai (无敌垃圾桶)   2017-01-14 13:07:00
这间吃过两次,第一次觉得不错,第二次就觉得不会再去了
作者: iamcnc   2017-01-14 13:14:00
一生悬命 变不好吃不就代表…
作者: niyobing909 (idealgay)   2017-01-14 13:15:00
饮料化学味很重,肉的筋很多宁愿跑远一点吃仁德的牛大王
作者: grandzxcv (frogero)   2017-01-14 13:26:00
上次去觉得汤超浓好喝
楼主: milkflower (人匆匆)   2017-01-14 14:04:00
很多店都是红了,开分店了,就变质了
作者: chi2707991 (199chi0727)   2017-01-14 14:47:00
觉得汤好喝以外…牛排很普
作者: gs7er (aiueo)   2017-01-14 16:13:00
汤好喝,普通价位的肉筋真的多到夸张
作者: reef ( )   2017-01-14 20:22:00
没觉得好吃!cp值不高
作者: ilubudnlm (呆OuO)   2017-01-14 21:02:00
可以改去willsteak 吃过还不错
作者: mokamoka   2017-01-14 22:37:00
觉得普普

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