请问这家是不是跟以前刚开幕时不一样了?
前阵子听不只一个同事说,觉得开幕时吃很好吃
但可能是在高雄开了分店
近期再去吃,觉得不那么好吃了,也不会再去了
※ 引述《reesion (阿汤哥)》之铭言:
: 餐厅名称:食大客平价炙烧牛排
: 图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html
: 消费时间:2016年/11月
: 地址:台南市东区崇德路434号
: 电话:0989-569559
: 营业时间:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
: 公休:周一
: 每人平均价位:
: 可否刷卡:否
: 有无包厢:无
: 座标(度分秒):22°58'29.8"N 120°13'33.6"E
: 停车:普通(路边停车)
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: 食大客是前段时间窜起的平价牛排店,
: 时常可以在FB上看到有人打卡发表图片,
: 让爱吃排餐的乐活团员们相当有兴趣,
: 于是挑了一天比较晚的时刻来尝看看。
: 店外就是料理区,大家可以看到自己的牛排在火上炙烧的样子
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: 门口的黑板上写了这边提供的餐点
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: 内部的用餐空间不算大,灯光用了比较昏暗的黄色系
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: 自助区,有汤品、饮料、餐具、酱料可以拿取
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: 汤品与饮料区
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: 餐具与酱料区
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: 饮料的部分是金桔蜜风味绿茶与冰红茶,喝起来都比较淡
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: 浓汤可以无限取用
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: 面包是大蒜底并洒上了一些义式香料粉
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: 菜单的部分,站长记得当天有拿,但后来发现不见了,好险明片背后有列表
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: 厚切炙烧牛排(8oz)NT. 170,酱汁选了黑胡椒酱,
: 肉的部分依官方的介绍是使用了美国嫩煎肉
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: 上头放了蒜片配可以配着吃
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: 今天这块肉吃起来油花和筋比较多,有几块还相当有嚼劲
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: 面的部分是常见的中版面,黑胡椒吃起来有一定的辣度
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: 炙烧菲力牛排 NT. 280,官方介绍是使用了美国牛腹内腰肉,
: 有菲力招牌的圆形,一样是加了黑胡椒酱
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: 近看可以清楚发现铁网的烙痕
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: 肉质的结缔组织比较少,吃起来是比较软嫩;
: 但油脂相对也比较少,香气没有上头的嫩肩优秀
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: 哈辣酥脆鸡腿排 NT. 160,使用了去骨鸡腿肉,
: 看起来比一般的鸡腿排要薄,可能是醃过的关系
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: 从鸡腿的切面可以看出的确比较薄一些,
: 酱汁是加了蘑菇口味,吃起来带着甜味
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: 辣度上算中等,肉质吃起来略干,是比较扎实的口感
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: 黄金起司猪排(岩浆起司)NT. 160,覆蓋了满满起司的猪排,
: 除了淋上了自选的蘑菇酱,还有店家为这道餐点特制的酱汁
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: 包裹在起司下的猪排
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: 猪排的厚度中等,吃起来偏甜,算比较适合小朋友的口味
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