[问题] 关于炙烧鲑鱼使用的喷枪

楼主: ShinDragon (☯☯☯☯☯☯☯☯☯☯☯)   2017-01-10 22:20:34
https://www.youtube.com/watch?v=7f11dqrXQME
以上网络上看到寿司师傅使用的喷枪
我今天有去台南火车站前成功路小北百货看
那个喷枪头 就650元,不知道值不值得买
是否买有品牌的,安全性较好??
想请问大大水水们
还是有推荐哪边有多种选择性的喷枪店家,
只希望不要买贵就好 QQ
想吃自制炙烧鲑鱼
再麻烦各位大大水水们了
感谢 Orz
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作者: jjhjjh (因为我是接接取。)   2017-01-10 22:23:00
之前用过一种喷枪 他就是一个头 装上瓦斯罐转一下就锁起来了后面旋钮打开 就有瓦斯 按一下还有点火功能 很方便眼残看错= = 我讲的就是影片的那种
作者: Donahueyang (白杨树)   2017-01-10 22:40:00
之前在大发看蛮便宜的(不知道品牌差异,但大概只要一半价格),用很久了,没看到它出问题。
作者: mico1206 (吃不开的老莫)   2017-01-10 22:40:00
请问这种的瓦斯罐有分可食用非食用的吗?
作者: jjhjjh (因为我是接接取。)   2017-01-10 22:43:00
应该没有吧 印象中都是丁烷@@ (无毒性
作者: shakira918 (无心永远)   2017-01-10 23:54:00
那个头我有买,60元一个而已啊!
作者: a062693069 (东区拔辣哥)   2017-01-11 00:21:00
这个头很便宜吧 大卖场应该都有
作者: PHJ777 (PoEtRy)   2017-01-11 02:34:00
火鸟还是火旺牌的就很好用了,喷枪头用的顺手就好
作者: cityman9999 (yu)   2017-01-11 04:17:00
记得炙烧有专用的喷枪,差别在哪?吃起来的味道吧?气体残留
作者: ctx705f (键盘小妹)   2017-01-11 08:56:00
喷嘴应该都没差 楼上讲的应该是气体?这个会再分吗@@?
作者: ssk12245 (A-hao)   2017-01-11 13:50:00
Y拍都有在卖,价位600多吧
作者: butadon (小比目鱼)   2017-01-11 16:43:00
作者: Ruthcat (王葛格!站起来)   2017-01-12 02:41:00
嘘 cityman 啥叫气体残留?你说燃烧物残留还有可能丁烷燃烧后只剩水和CO2,水还有可能,CO2 是要怎么残留?

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