[食记][北区] 万香土产红烧羊肉炉
楼主: reesion (阿汤哥) 2017-01-06 20:02:02
餐厅名称：万香土产红烧羊肉炉（乐活美食团第94次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post.html
消费时间：2016年/12月
地址：台南市北区公园路429号
电话：06-2518133
营业时间：17:00 - 2:00
公休：周二
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'26.7"N 120°12'35.0"E
停车：方便（专用停车场）
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万香位于公园路与小北路的叉路口，是在地经营了30余年的老店，
也是乐活美食团第94次羊肉炉主题胜出的店家。外观有着高挂的大红色看板，
上头写着万香两字格外显眼
店门口有小摊子，是方便客人外带羊肉炉的地方，
不想内用的人可以直接买锅底回家料理喔
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因为今天的团不小，我们被安排在主要内用的大桌区，
而且是最大的一个圆桌
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除了主要的用餐区之外，隔壁栋也是内用的空间，
看上去是比较小桌的地方
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内部风格走复古台湾的感觉，桌椅都是木质材料，
配上红砖的地板更显得怀旧感十足
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墙壁上有很可爱的涂鸦，相当地有台湾味
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我们今天的座位，中间是可以转动的中式餐桌，
入座前菜单、餐具都已经摆放妥当
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红茶与小菜都是免费提供的服务
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今天的小菜是辣豆干，吃起来十分入味
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菜单正面，有推荐菜色、火锅类（点图可以放大）
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菜单背面有各种主食、热炒、烧烤等菜色，与一般的台菜餐厅差不多
（点图可以放大）
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还有一张是冬天的羊肉炉特餐（点图可以放大）
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除了菜单之外，也有像海鲜餐厅那种现点的模式，
想吃什么时才都可以直接到冰柜前点选
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主要的柜子放著各式海鲜、鱼类、内脏等等
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旁边还有虾子、螃蟹以及最近很红的乌鱼膘
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担心售价的话可以先参考价目表，也可以跟服务人员确定价格再下单
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综合红烧羊肉炉（大）NT. 950
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羊肉的份量不少，有带皮带骨的部分，也有排骨等部位
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锅内除了羊肉之外，还有金针菇、冻豆腐、豆皮、鱼饺、燕饺以及高丽菜
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猪油饭 NT. 10，传统猪油拌酱油直接林在白饭的吃法
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虾仁肉丝蛋炒饭 NT. 60，酱油口味的炒饭，比较特别的是加了肉松当配料
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宫保菠菜 NT. 100，菜单上没有，但点菜的阿姨强力推荐的菜色.....
上桌才发现有点雷（阿姨表示：终于上当啦～）
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金沙中卷 NT. 300，以炸过的软丝裹上咸蛋黄再下去炒的料理，
吃起来有着沙沙的感觉，咸蛋黄的味道也与软丝很配
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咸蛋炒绿竹笋 NT. 180，也是加了咸蛋黄的料理，配上绿竹笋丝一起下去炒
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蚵仔面线 NT. 100，与常见的乾式蚵仔面线不同，这里是挂了酱汁的作法
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炒松阪猪肉 NT. 250，酱炒的猪下颈肉，
吃起来是有点脆脆的口感，还像平价牛排一样打了一颗蛋
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荷包蛋，就是要配猪油饭啊！
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客家小炒 NT. 120，五花肉、豆干、鱿鱼、芫荽、芹菜、
葱与酱油快炒的经典客家菜色，吃起来很够味价格又实惠
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热炒海瓜子 NT. 200，海瓜子是长椭圆形的贝壳类，
通常都是加九层塔下去快炒，口味比较重所以也很下饭，
算是台式海鲜餐厅常见的菜色之一
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炸茄定花枝丸 NT. 120，大人小孩都爱的炸花枝丸，
内部真的吃得到整片的花枝肉
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麻辣臭豆腐 NT. 180，麻辣口味的蒸臭豆腐，吃起来不会太辣口
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最后附上久违的大合照图：万香羊肉团 之 拍到脸就围炉团长
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图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post.html
消费时间：2016年/12月
地址：台南市北区公园路429号
电话：06-2518133
营业时间：17:00 - 2:00
公休：周二
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'26.7"N 120°12'35.0"E
停车：方便（专用停车场）
万香位于公园路与小北路的叉路口，是在地经营了30余年的老店，
也是乐活美食团第94次羊肉炉主题胜出的店家。外观有着高挂的大红色看板，
上头写着万香两字格外显眼
店门口有小摊子，是方便客人外带羊肉炉的地方，
不想内用的人可以直接买锅底回家料理喔
因为今天的团不小，我们被安排在主要内用的大桌区，
而且是最大的一个圆桌
除了主要的用餐区之外，隔壁栋也是内用的空间，
看上去是比较小桌的地方
内部风格走复古台湾的感觉，桌椅都是木质材料，
配上红砖的地板更显得怀旧感十足
墙壁上有很可爱的涂鸦，相当地有台湾味
我们今天的座位，中间是可以转动的中式餐桌，
入座前菜单、餐具都已经摆放妥当
红茶与小菜都是免费提供的服务
今天的小菜是辣豆干，吃起来十分入味
菜单正面，有推荐菜色、火锅类（点图可以放大）
菜单背面有各种主食、热炒、烧烤等菜色，与一般的台菜餐厅差不多
（点图可以放大）
还有一张是冬天的羊肉炉特餐（点图可以放大）
除了菜单之外，也有像海鲜餐厅那种现点的模式，
想吃什么时才都可以直接到冰柜前点选
主要的柜子放著各式海鲜、鱼类、内脏等等
旁边还有虾子、螃蟹以及最近很红的乌鱼膘
担心售价的话可以先参考价目表，也可以跟服务人员确定价格再下单
综合红烧羊肉炉（大）NT. 950
羊肉的份量不少，有带皮带骨的部分，也有排骨等部位
锅内除了羊肉之外，还有金针菇、冻豆腐、豆皮、鱼饺、燕饺以及高丽菜
猪油饭 NT. 10，传统猪油拌酱油直接林在白饭的吃法
虾仁肉丝蛋炒饭 NT. 60，酱油口味的炒饭，比较特别的是加了肉松当配料
宫保菠菜 NT. 100，菜单上没有，但点菜的阿姨强力推荐的菜色.....
上桌才发现有点雷（阿姨表示：终于上当啦～）
金沙中卷 NT. 300，以炸过的软丝裹上咸蛋黄再下去炒的料理，
吃起来有着沙沙的感觉，咸蛋黄的味道也与软丝很配
咸蛋炒绿竹笋 NT. 180，也是加了咸蛋黄的料理，配上绿竹笋丝一起下去炒
蚵仔面线 NT. 100，与常见的乾式蚵仔面线不同，这里是挂了酱汁的作法
炒松阪猪肉 NT. 250，酱炒的猪下颈肉，
吃起来是有点脆脆的口感，还像平价牛排一样打了一颗蛋
荷包蛋，就是要配猪油饭啊！
客家小炒 NT. 120，五花肉、豆干、鱿鱼、芫荽、芹菜、
葱与酱油快炒的经典客家菜色，吃起来很够味价格又实惠
热炒海瓜子 NT. 200，海瓜子是长椭圆形的贝壳类，
通常都是加九层塔下去快炒，口味比较重所以也很下饭，
算是台式海鲜餐厅常见的菜色之一
炸茄定花枝丸 NT. 120，大人小孩都爱的炸花枝丸，
内部真的吃得到整片的花枝肉
麻辣臭豆腐 NT. 180，麻辣口味的蒸臭豆腐，吃起来不会太辣口
最后附上久违的大合照图：万香羊肉团 之 拍到脸就围炉团长
作者: peterpan910 (星) 2017-01-06 20:09:00
之前吃，烤物蛮厉害的，外酥内嫩又多汁
作者: chengung (为母则强) 2017-01-06 21:25:00
10大必点竟然都没点到几样!烤猪心，干炒鳝鱼，茭白笋炒虾，都很好吃(这间是我外地朋友来首选)虾肝炒韭菜花也好吃，茭白笋那个是时蔬，店家会问想说搭什么炒，搭虾仁很好吃!
作者: benjamin0126 (公务员是败类) 2017-01-06 21:58:00
这间的烤猪心还可以但是其他的菜就‥‥‥
作者: deric123 (deric) 2017-01-06 22:43:00
羊肉炉死咸
作者: natsunoumi (AKI) 2017-01-06 23:06:00
以前吃过他们的烤羊肋排很好吃 看原po的菜单好像没了
作者: callling (柳æˆæ±) 2017-01-07 12:45:00
羊肉炉的确太死咸...很重口味的人才合适