餐厅名称:老四川巴蜀麻辣烫
地址:台南市东区东宁路520号
电话:06-2361777
营业时间:11:30~1:30
公休:
每人平均价位:
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台南老四川巴蜀麻辣烫自从移到东宁路新店面,独栋三层楼高的建筑一直很吸引人~
每次骑车经过时都会多看一眼,
之前趁著回台南时带艾爸艾妈一同前来饱餐尝鲜一番!!
整家店从里到外都有一股浓浓的中国风~ 一楼是接待区,
门口一进来可看到气势十足的龙壁
真正的用餐区则在二楼 顺着楼梯往上,咱们随着服务生的带领入座
老四川巴蜀麻辣烫用餐前店家招待的开胃小菜,有毛豆和牛蒡丝~ 味道都蛮不错
季节性饮品~ 忘了茶的名字 >/////<
除了开胃小菜外,这份川味凉粉也是正餐上桌前的招待!!!
麻香十足带着很开胃的酸劲,沾附好吃的酱汁的凉粉吃起来超清爽,没三两下就被清盘了
因为艾爸艾妈是第一次来吃,所以餐点就由艾妮可来负责了~~
选了鸳鸯锅~ 一边是红通通的麻辣锅,另一边则是温润好喝的大骨白汤
沾酱很特别有两种,分别为芝麻酱以及风味酱,
风味酱里头则有青椒、甜椒和花生粉、香菜,
可自行加上辣汤或是白汤,依照个人喜好~ 这一味在外头没看过,相当特别
蔬菜拼盘~~~ 高丽菜挺大一颗, 份量十足
澳洲小羔羊~ 因为艾爸艾妈没有吃牛,所以我们就点羊和猪肉片吃
肉片沾上芝麻酱真美味~~~ 超级浓郁,完全是我的菜
梅花猪肉
讲真的艾妮可自己吃麻辣锅其实很少吃麻辣那一锅,大多拿来涮肉片用~
老四川巴蜀麻辣烫的麻辣锅非常香麻,我自己本身是对花椒比较没辄,没办法吃多!
但里头的鸭血和豆腐倒非常入味,单吃根本不需要沾酱,养生白锅我个人就很爱,
带点蒙古锅的香料喝起来温润又迷人~ 拿来煮蔬菜和海鲜更是非常合适
菇类拼盘
虾仁浆~ 里头吃得到一只一只完整的虾仁,蛮推荐的!! 口感香Q
软丝
饭后还有老四川巴蜀麻辣烫店家招待的甜点,是刨冰!! 分别有百香果草莓和乌梅的口味~
吃完麻辣锅再来个冰凉透心的刨冰真是太完美了