漫步左岸法式甜点 Celso Patisserie
粉丝团:https://www.facebook.com/celsopatisserie/
地址:台南市东区府连东路65号
电话:06-2083100
营业时间:11:00-19:00(周一公休)
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46937491
漫步左岸法式甜点的主厨Celso说:如果只能卖一种甜点,那就是千层了!
写了这么多文章,我最喜欢的还是写甜点,
好吃的甜点,总能带给我满满的幸福感,
以Celso Patisserie之名在台南开设了实体店面的漫步左岸法式甜点,
在网购时期就已累积了高人气,
很喜欢主厨Celso的文笔,关于千层的那篇文章相当吸引我,
得知实体店面开幕的讯息,当然不能错过阿!
漫步左岸法式甜点Celso Patisserie店面就在深蓝千层隔几间的位置,
我一向很喜欢这一带的气氛,最好开成一整排甜点店XD.
前一天临时订不到座位,只好午餐过后直接去碰碰运气,
店里刚好有空位,本来想要坐吧台位(光线很好),
却被告知吧台座位全部被指定订位!!
后来发现原来主厨很帅,难怪坐了整排眼冒爱心的客人阿XDDD.
两点左右过去时,冷藏柜只剩下四款甜点,
大概三点,整个冷藏柜就已全空,
生意之好,建议早点来才是~
想当然尔,漫步左岸法式甜点的招牌杜乐丽连个影子都没瞧见T^T...
季节限定草莓千层 $200
我算是软式千层的爱好者,较少有机会能吃到酥皮千层,
因为台湾气候潮湿,法式千层相对来说不易保存,
所以漫步左岸法式甜点的千层甜点都是现场制作,
当然吧台位置就成了欣赏主厨制作酥皮千层的最佳位置。
现做的法式千层,酥皮能保有最佳口感,
那焦香就是其迷人之处,
口味整体偏甜,草莓的酸又中和了那甜,
甜中带酸,酥脆的酥皮口感令人着迷~
榛果闪电泡芙 $140
焦糖榛果 榛果奶油馅 苦甜巧克力脆片
今天莫名对塔类甜点提不起兴致,反正是为了酥皮千层而来,
看店员眼睛发亮的在介绍她最爱的闪电泡芙,
虽然我明明对闪电泡芙无感,却选了它。
榛果的香气浓郁,冲入口的是双倍金莎巧克力的泡芙版,
泡芙仍带微酥口感,算是目前我吃过还蛮喜欢的闪电泡芙。
法式蓝伯爵茶 $160
红色普罗旺斯 $160
漫步左岸法式甜点内用低消每人一壶茶或是一杯咖啡,
这规定有点硬阿…喝不完QQ 真想用两份甜点来抵一壶茶!
普罗旺斯是唯一一款没有咖啡因的,
伯爵茶很特别,喜欢的人可以试试!