店家名称:红象铁板烧
地址:台南市北区东丰路251号
电话:06-2088080
营业时间:二~日 11:00~14:00、17:00~21:00(周一公休)
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/338329793
文字版:
红象铁板烧属于230元以上价位的铁板烧，
相对一般而比食材也较高级些，
听了几位朋友来用餐不错，也趁著小夜值班前来尝试看看。
中午11:00开始营业，我们10:30就已到店门口，
老板很热情地请我们先到二楼稍坐点选菜色，
待他们整理好之后再看要一楼或是二楼用餐~
红象的二楼十分漂亮，一楼白蓝交错很有地中海风情；
二楼走温馨浪漫路线，小粉红沙发以及条纹式的摆设别有一番度假风格。
听闻朋友说这的梅酒比目鱼及干贝都是招牌功夫菜，
可惜今天我们只有两人，每样都想点但又吃不完XDDD。
冷泡茶、蜂蜜水、白开水可以无限畅饮~
樱桃鸭腿(水果醋)($230)
厨师衣服是蓝帽白衣，将自己融入地中海里头XD，
人十分风趣且对话使人不会有压力。
加上奶油待着慢慢融化后，再淋上水果醋沁入，香气扑鼻~
鸭胸不柴在配上浓郁酸甜的醋汁，满少吃到这种口味的。
墙上还要挂著使用比利时的樱桃酒，
来吃铁板烧最开心的就是看厨师现场烹饪，仿佛一场演奏!
乳酪欧姆蛋
表皮煎得酥酥脆脆的，更带出其蛋香十分迷人~
里头若隐若现的乳酪更是让人垂涎三尺。
忘记这是九层塔蛋还是葱蛋了XDDD，
翻了一下菜单也没有，记得是当时我们太早来厨师跟我们闲聊说帮我们做的，
记得这个很好吃~~~
阿根廷天使红虾($230)
虾身处理掉方便食用，看上去调味似乎过于浓厚，
但吃起来却又不是如此，虾味十足配上些许胡椒提味，
不让虾味过于腻口，令人满惊艳的一道。
此次用餐下来觉得十分愉快，不仅餐厅风格强烈，厨师亲切热情，
对于视觉上带来的享受更是十分强烈~
菜色每道都颇具特色，唯独价位相比算是高了些，
个人会列在中高价位的铁板烧，但也毕竟一分钱一分货就是如此，
想简单吃个大餐吗? 我想这里算是个不错的选择!