[新闻] 检验合格 南化农会姜黄粉热销
记者黄文记／南化报导
2016-12-22
　姜黄粉是保健食品，山区栽种姜黄的面积逐年增加，不少农民自制姜黄粉贩售。但最近
消基会公布有从印度进口的姜黄粉铅含量超标，引起消费者疑虑。经调查，国内生产的姜
黄粉并无重金属残留问题，但一般农民自制品缺乏验证，南化区农会和产销班合作种植、
加工的姜黄粉均通过合格检验，有明确的产品标示，受到消费者青睐，最近询问度、购买
率反而增加。
　姜黄粉是最近几年流行的保健食品，姜黄一般多种在山坡地，包括南化区乌山、东和里
及北平里的山坡地，以及楠西区梅岭都有不少农民种植姜黄。
　前一阵子消基会公布进口的姜黄粉被检验出铅含量超标，引起消费者疑虑，也造成生产
姜黄的农民忧心。但经了解，本土生产的姜黄粉并未被验出有重金属残留量过多，消费者
心中疑虑稍减，但对食品安全要求更高，具有检验安全报告的南化区农会贩售的姜黄粉因
而受到青睐。
　南化区农会供销部主任林妙表示，该农会生产的姜黄粉和胶囊由农会和产销班第七十九
班合作，产品都经过检验合格，包装上有明确的产品标示，安全无虞。原先农会还担心产
品会受风波影响，但因为有合格检验报告，加上农会的品牌保证，因而受到消费者青睐。
　她指出，南化区农会的姜黄粉和胶囊除了在该农会超市展售，在台北农产公司的贩售部
及成大医院福利社都有展售，也接受消费电话和网络订购。
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