[食记][中西] ART BOX B.T.S 饮料 轻食 酒吧

楼主: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-12-21 19:34:28
餐厅名称:ART BOX B.T.S
地址:台南市中西区中正路271巷11号
电话:(06)221-5558
营业时间:10:00–23:00 (星期五、六至02:00)
公休: 星期三
每人平均价位:自己估计女生为125~180 男生则为150~210
PTT网页好读版:https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1482320072.A.A7B.html
隐身在中正路“沙卡里巴”巷内的ART BOX B.T.S 是由一群空间规划设计团队
所主导的概念店,主要提供特调饮品与轻食,硕士班同实验室的朋友也在这里帮忙,
因为我知道她很好客,这次私下探访希望能够不带入私人交情,好好地观察店家的
本质。不过后来上菜时还是被发现了XD,还被请了一份脆皮起司蛋饼,不过我在此
声明,以下心得出自真实想法,就算有私心也是1%,不会再多了@@
http://imgur.com/JEfWbhb http://imgur.com/eh1oOZy
这次选择的套餐组合是松阪猪炒饭和综合野莓冰茶-155元,问了朋友得知:
炒饭加饭加10元、加肉加30元、加起司加10元。
http://imgur.com/wQ5nzjf http://imgur.com/87qd9V2
综合野莓冰茶主要是蔓越莓的香气,尾韵是青茶或绿茶香,略微涩感,冰茶没有
太惊艳,店内推荐款是奶茶与气泡系列。
炒饭的部份,松阪猪肉很弹牙,有烤过所以带点烤肉碳香,除了葱花外还有类
似七味粉的辛香料与黑胡椒提味,再加上柠檬汁的酸味和果香让猪肉不油腻之余,
整体也蛮开胃的。饭粒炒的分明,用的油量还可以,不会有过分油腻的感觉,蛋中带
点焦香,和辛香料一起散布在饭粒中,蛮好吃的!份量个人认为男生加个饭比较能饱。
http://imgur.com/bR2HjCN
被招待的脆皮起司蛋饼非常好吃,外皮很不可思议的薄脆,咬下会发出多力多滋
那种玉米片的清脆声音,饼皮带股咸酥鸡的香气,包裹的起司会牵丝,圆润的奶香和
蛋很搭。蛋有两颗的份量,塞的蛋饼鼓鼓的很有饱足感,名符其实的外酥内软很推荐
,是外面少见的蛋饼,冷掉后油腻感会比较重,建议趁热吃。店内另一个招牌是蛋饼
包自制肉粽的口味,下次会试试。个人很喜欢蛋饼! (脆皮蛋饼40元,加起司加10元。
http://imgur.com/Ysl2JsU http://imgur.com/Xs4Da53
这次的经验是份量上女生应该点个饮料加炒饭就能饱,我多吃个蛋饼蛮饱的,所
以预估白天时每人消费大概125~210元左右(晚上会变成酒吧型态我就不晓得了),
这次到访是平日的中午,生意很好,用餐时间客人络绎不绝。店员也很热情,还没被
认出来时就观察到生客熟客都没有被冷落,播放的音乐节奏强烈,搭配暖光与木质台
桌,白天就有股夜店的氛围。目测一楼约8个位子,三楼约12~15个位子,目前在特殊
节日有举办活动,可以查阅他们的粉丝页~ 推荐给大家!
http://imgur.com/lYyNsMT http://imgur.com/h6cNFm5 http://imgur.com/U3Pxyy6
http://imgur.com/0eQ0Ak6 http://imgur.com/SFJd0XF
作者: SQOneal (大欧无敌!!!是神la~)   2016-12-22 00:18:00
我觉得炒饭品质差异蛮大的 第一次吃完全惊艳 第二次吃味道不平均 有的有味道 有的没 不过蛋饼倒是都很赞就是
作者: hownever (郝奈佛)   2016-12-22 01:02:00
蛋饼好吃! 晚上真的蛮夜店的XD 可是我居然在吃炒饭蛋饼有点违和感觉也蛮有趣
楼主: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-12-22 08:21:00
我个人也比较喜欢蛋饼,不过炒饭这次吃还不错,没有雷

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