餐厅名称：日光缓缓 夏林店
地址：台南市南区夏林路118号
电话：06-2226569
营业时间：08：30 - 17：00
公休：无
每人平均价位：200元左右
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这间有着无毒厨房概念的店家，在台南似乎还蛮受欢迎呢！
没想到一早前往用餐，生意就能够这么不错了
喜欢一踏入店内绿意盎然的装置艺术氛围
内部的环境塑造出当代艺术的空间感
店内的环境干净舒适，搭配着优雅旋律的音乐
让人相当放松地享受这一顿无负担感的精致轻食料理
除了早午餐，还有排餐、意大利面、咖哩、潜艇堡、沙拉、松饼、饮品等多样化餐点选择
一个可以从早餐吃到午餐、下午茶的店家
他们家最值得推荐的就是塑造出一个无毒的厨房
采用自家无农药耕种的有机食材，并还有额外贩售
座位空间其实还蛮充裕，不过除了内用其实他们也有提供外带的服务哦~
凡店内所有餐点外带一律都是8折价优惠
【主厨每日例汤】
这项是升级套餐的部分项目之一，是杯很特别的浓汤
由青花椰菜、玉米、燕麦、牛奶制作而成的浓汤
喝得到燕麦的香及蔬果的微粒纤维口感，还蛮好喝且营养又健康
旁边的苹果醋饮则是免费供应，喝了有开胃的感觉
【农夫野菜沙拉】
这份沙拉由7种蔬菜及3种水果搭配而成，每次的搭配可能不尽相同
【热蕃茄燻肉肠三重奏&欧姆雷】
这道餐点的食材其实用料还蛮丰富且多样化
肉品的部分皆无特别调味过，原味呈现，可与热蕃茄结合一同享用，风味还蛮对味
【路易西安那烧烤大鸡腿】
这份餐点的份量说实在还蛮大份呢！
且享用这道餐点时，还非常贴心地为客人准备了手套供吃大鸡腿时使用
话说，鸡腿肉透过香料让味蕾享受再提升，肉质鲜嫩且香而够味
【小铁锅香煎柠香旗鱼肚】
这道是好像是店家的新菜单，旗鱼选用肚中段部位料理
这部位算是比较有运动到且较无油脂的地方
所以口感上相对会来得有嚼劲一些，而鱼煎得很香还有香料的独特香气呢！
这道也是份相当具有饱足感的一道餐点
【蒜辣白酒樱桃鸭意大利面】
透过彩椒让色彩显得缤纷且吸引人，我也蛮爱这道餐点
吃起来气味足且够味，面采橄榄油清炒的方式制作
结合辣椒一起拌炒的意大利面带有微微的辣感，但辣度的感觉并不会很明显
所以对于不太敢吃辣的朋友，这道则是值得尝试品味
【甜点】
黄色的部分为店家自已熬煮的凤梨苹果果酱，底层的基底则是无糖奶酪
奶酪的奶味香醇浓郁，本身无糖透过黑芝麻来增添其香气
还蛮好吃的一项甜点，不过每天的甜点都会不太一样就是了
饮品的部分这边就不多做介绍了…
那我个人蛮推荐的是他们家的大鸡腿及意大利面，真的很好吃！
若喜欢中式一点的料理，新菜单的小铁锅旗鱼肚也不赖