餐厅名称：牛车庄
地址：台南市新营区公园路一段218号
电话：不知道
营业时间：17：00 - 22：00
公休：每周二
每人平均价位：若有点小菜 差不多要150元/人
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一间很有特色且生意还蛮不错的小吃店
当时来到这里
完完全全被店家的古早味风格特色给深深吸引
真的是太有味道的一间小吃店了
不管是室外或室内的座位空间，都充满著浓厚的古早味气息
来到这用餐，就让我想起以前阿公阿嬷家的古厝
好久没有在这样的环境氛围吃顿饭了，令人回味起小时候
虽然觉得桌椅的设计偏矮，坐起来舒适度还好
但整体的感觉倒是蛮特别呢！
【卤味】
我最喜欢的就是他们家的卤味了
就我们所点的这些品项里，我比较推荐的有葱大肠、黑轮片、米血糕
这三项是我觉得最入味且最够味的品项
而卤味我最爱的三项里，特别爱这个包著葱的卤大肠
虽然价位不是很平价，真的很好吃耶！
主要是觉得卤得很够味且香，而大肠的外皮带给焦脆感
结合葱一起吃，真的是太美味了
【烧肉饭】
他们家的烧肉跟我想像中的烧肉不一样耶！
我觉得这比较像炸排骨的感觉 XD
我点的这碗是大碗的，份量算是刚好，对我而言是一定还要再加点一些才能吃饱
吃起来蛮酥香，算还不赖
【脆笋粿肉】
没想到菜单上只有脆笋这项食材，送来还多了他们家的烧肉呢！
粿肉吃起来的口感偏比较软实感
但我觉得Q度若能再足够一些，应该会更棒
不过每个人喜欢的口感见仁见智，应该也不少人喜欢这样的口感
【笋子汤】
这碗我们点小碗的，一碗NT$15
是我们所点的餐点里，我觉得最物超所值的一项了
因为笋干的量倒是蛮多
以上口感为个人想法，仅供参考囉 :)