餐厅名称：Memory义法小馆
地址：台南市中西区庆中街112号
电话：0956-525950
营业时间：11：00 - 15：00 / 17：00 - 21：00
公休：每周二
每人平均价位：150左右
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邻近台南大学，一间令我惊艳到觉得cp值爆表的义法小馆
一直以来对义法料理餐厅的刻板印象就是价格中高以上
但没有想到他们家竟然走平价路线且餐点并不会因为价格而缩水
反而是令我惊艳到问店家说：我点的餐点包含这全部哦？
隐藏在小街道内，一间充满童话故事般造景的店面
令人充满好奇地停留下来一探究竟
外面摆放的菜单，实在是令人难以置信竟然能够拥有这么平实的价位
店内的灯光效果采比较柔和且带有情调感的氛围效果
蛮适合做为约会、朋友聚餐的小餐馆
小餐馆内的环境塑造出一种简约的欧雅风格
且位于宁静区域，没有多余的喧嚣，一个可以好好享受用餐的美好时光
【黑松露鸡肉卷炖饭】
就是这道餐点让我惊讶的问店家，我点的炖饭包含这全部吗？
就在店家回我说：是的！
心中O.S. 这根本CP值爆表了啦~
只要180元，竟然餐点这么丰富，还有附一杯20元的饮料耶！
重点是餐点真的很好吃~
搭挡是个我觉得有点挑嘴的人，却对我说他们家的炖饭好吃
炖饭非常入味，每一口都有着浓郁的奶香气息
黑松露不仅添加于饭里，还有额外给一坨，实在是更加能感受到黑松露的迷人香气
鸡肉卷很特别且够味，真的是一道让我非常大推的餐点项目啊~
沙拉清甜且清脆，淋上的酱带有百香果的清新香气感
汤品的颜色看似像玉米浓汤
但喝起来不是浓稠的那种，反而是液态的呈现
且有着南瓜的香气，还蛮特别
面包带有蒜香的风味，沾著汤品一起享用也蛮搭
【茄汁红酒牛肉咸派】
这道蛮适合做为小点的部分，对于胃口较小的女性朋友则是个不错的选择
整体的风味显著且够味，派的饼皮酥香
焗烤过后让整道的风味再提升，且显得更重口味些
我觉得这道也一样好好吃哦~
内馅真的吃得到完整的牛肉块，非常实在且美味
红酒牛肉的风味，一吃即感受得到
【鱼柳条】
鱼柳条搭配的凯萨酱是店家自已制作的哦~
也是一道很用心的餐点
鱼肉本身已有味道，吃起来肉质软嫩，外皮酥香
再搭配店家自制的凯萨酱，真的是太赞了！
【饮品】
饮品的部分，本身餐点就有提供了
不过我们有补差价点了自已喜欢的饮品，且他们饮品的价位也相当亲民
【熔岩巧克力】
这道我觉得没点就太可惜了！
除了惊艳及好吃，还令人回味无穷啊~
切开爆浆的那一瞬间，真的让我目不转睛
一道甜而不腻的甜点，我还蛮爱的，也推荐给爱吃甜点的朋友们
以上口感为人想法 仅供参考:)