[食记][北区] 代谢俱乐部-手作甜咸派和蛋糕甜点

楼主: ciega (carol)   2016-12-09 12:56:56
餐厅名称:代谢俱乐部
地址:台南市北区开元路212巷126号
营业时间:13:00-19:00
公休:周三固定休,不定时店休,详细营业时间请看粉丝团
粉丝团:https://www.facebook.com/DaixieClub/
-不建议4人以上前往、甜点可预约保留、不接受订位
图文网志版本:http://ciega.pixnet.net/blog/post/116665844
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http://imgur.com/Nph3JYq
代谢俱乐部就在某个转弯处民宅,屋内屋外都仍保有老屋的元素
http://imgur.com/vPcbuTh
http://imgur.com/HUG2x5X
店内摆设极为简单但却有满满的小巧思,随兴的一抹绿意恰到好处
代谢俱乐部主要贩售咸派和蛋糕,部分甜点是不定时的季节蛋糕
http://imgur.com/OWruHeh
没有浮夸装饰或是炫丽的食材,就是简单的柠檬塔和布朗尼
http://imgur.com/DafvigI
//布朗尼
绵密柔软的奶油和莓果,与满满果仁的布朗尼
多种丰富层次口感,香浓巧克力却带点苦,扎实却沉稳
http://imgur.com/hK7eFe3
//柠檬塔
塔皮香酥和柠檬软馅酸得刚刚好,正要酸到皱眉之处微甜的口感补足了一切
撒上柠檬碎削那样的自然清香,我好爱代谢俱乐部的柠檬塔
http://imgur.com/QQVx2jB
http://imgur.com/QFcHTg7
换个角度来到代谢俱乐部的工作区,木柜里摆着今日贩售的蛋糕
代谢俱乐部座位数量极少,大约10个而已
没有用餐时间限制,让每个人能窝在这慢悠悠地品尝
http://imgur.com/dDWZ5ol
转弯之后别走过头了,这里就是代谢俱乐部
作者: BPpony (保)   2016-12-09 13:51:00
我爱柠檬塔
作者: all07   2016-12-09 13:54:00
我爱他们的银河(起司蛋糕)
作者: vienen (vivien)   2016-12-09 18:51:00
爱他们的苹果派

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