[食记][中西] 庵六花 京都浓咖哩专卖
楼主: reesion (阿汤哥) 2016-12-08 21:32:40
餐厅名称：庵六花 京都浓咖哩专卖（乐活美食团第87次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post.html
消费时间：2016年/11月
地址：台南市中西区西门路一段706号
电话：06-2148878
营业时间：11:30 - 15:00、17:00 - 21:00
公休：周二
每人平均价位：320
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'23.0"N 120°11'51.9"E
停车：普通（路边停车）
![]()
庵六花位于西门路一段的小西脚附近，主要是提供日本关西风的鱼介咖哩。
制作时以柴鱼为汤底，搭配姜黄、孜然、苹果、蜂蜜与红萝卜，
营造出与印度咖哩截然不同的口味。
本来庵六花在上一次乐活团的咖哩主题中已经胜出过，
但站长打电话去订位时被告知必须现当日场候位。因为我们都是周二出团，
但电话中并未告知每周二是公休的状态，所以到了现场才发现公休... ...
当次的乐活团就被开了天窗，临时改到浜家咖哩屋
庵六花是承租了西门路一段上的老房子来装潢，
并以纯日式感觉的风格融入老房子中，企图营造出百年老屋咖哩的感觉
![]()
门口的小鱼缸，本来以为只是装饰，走近一看才发现真的有鱼呢！
![]()
鱼缸对面有咖哩餐的看板
![]()
内部走简约风格的日系感觉，墙壁应该是仿造和式拉门的造型
![]()
椅子上则放了榻榻米垫，远远看上去就像在榻榻米的房间内用餐
![]()
用餐区对面有提供冰水可以自取，旁边是日系风格的盆栽装饰。
虽然有上二楼的楼梯，但并不是用餐的区域
![]()
每个人的座位上都有一本餐点介绍，
里面以图文并茂的方式来介绍庵六花的所有餐点
![]()
菜单，主要分为咖哩区、扬物与焚合煮，其他还有饮料与单点的部分。
点餐时可以原味、酸奶、起司与起司加酸奶
![]()
点完餐后被店员告知：加入他们的Line首页就可以获得饮料一瓶，
加入后可以自行到饮料机取用
![]()
等了一小段时间后，小菜与味噌汤先上桌了，这是每道餐点都有的附餐。
今天的小菜是干贝唇，吃起来是带点甜甜口味的日式小菜，
作为饭前开胃菜相当适合
![]()
柴鱼宽粉 NT. 20，以柴鱼高汤煮的宽冬粉，上头还洒了柴鱼片提味
![]()
唐扬鸡 NT. 110，炸皮很薄的日式炸鸡，吃起来应该是用了去骨鸡腿肉
![]()
竹䇲鱼 NT. 65，炸竹䇲鱼天妇罗，应该是半成品的炸物，中间吃不到鱼骨
![]()
可乐饼，当月寿星的来店礼，每个月都换更换，而11月就是这个可乐饼
![]()
吃起来是奶油马铃薯口味的可乐饼，
应该也是来自日本食研这类公司的半成品炸物
![]()
本枯节豆腐 NT. 40，本枯节在日文中是代表要经过发酵处理的食物，
但这里的本枯节豆腐不是指发酵过的豆腐，而是在炸过的豆腐上柴鱼片与柴鱼酱汁。
至于为什么称做本枯节豆腐，猜测是店家用了鲣本枯节（柴鱼的高档品）
![]()
浓炖牛腩 NT. 210，主餐分为咖哩碗以及白饭、配菜一起上桌，
白饭吃不够可以续加
![]()
这份咖哩的色泽看起来比较深，上头还铺一小片海苔，并洒了鲣鱼磨的粉
![]()
吃起来的味道十分浓郁，除咖哩香气之外，还有很重鲣鱼味；
口味上偏咸，牛腩则炖煮的很软嫩
![]()
鸡唐扬咖哩 NT. 230，整个餐分成咖哩碗、日式炸鸡以及白饭、配菜
![]()
鸡唐扬的咖哩颜色比较浅，吃起来虽然也很浓郁，
但口味上较前一道牛腩咖哩清爽很多
![]()
北海道男爵可乐饼咖哩 NT. 330
![]()
主菜是毛豆、起司与奶油蟹口味的可乐饼，
而菜名的男爵则是指北海道的男爵马铃薯
![]()
毛豆可乐饼，切开后中间可以看到一颗颗的毛豆粒
![]()
咖哩的部分也是用了比较深色这种，吃起来除了没有牛腩之外，
与牛腩咖哩的味道几乎一样
![]()
里肌猪排咖哩 NT. 330
![]()
主菜是炸里肌肉，厚度中规中矩。咖哩的部分与鸡唐扬的口味一样
![]()
山海咖哩 NT. 350
![]()
鸡唐扬与海老的组合，所谓的海老就是日文中的虾子，
而这里的海老就是炸虾囉
![]()
海鲜咖哩 NT. 350
![]()
以海鲜食材与咖哩一起煮的作法，
除了原有的海苔与鲣鱼粉外，还加了腰果、核桃的碎末
![]()
食材中吃的到虾子、花枝
![]()
还有鱼片在其中
![]()
到庵六花用餐可以庆生，但不能砸蛋糕喔（服务人员有特别提醒）
![]()
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post.html
消费时间：2016年/11月
地址：台南市中西区西门路一段706号
电话：06-2148878
营业时间：11:30 - 15:00、17:00 - 21:00
公休：周二
每人平均价位：320
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'23.0"N 120°11'51.9"E
停车：普通（路边停车）
庵六花位于西门路一段的小西脚附近，主要是提供日本关西风的鱼介咖哩。
制作时以柴鱼为汤底，搭配姜黄、孜然、苹果、蜂蜜与红萝卜，
营造出与印度咖哩截然不同的口味。
本来庵六花在上一次乐活团的咖哩主题中已经胜出过，
但站长打电话去订位时被告知必须现当日场候位。因为我们都是周二出团，
但电话中并未告知每周二是公休的状态，所以到了现场才发现公休... ...
当次的乐活团就被开了天窗，临时改到浜家咖哩屋
庵六花是承租了西门路一段上的老房子来装潢，
并以纯日式感觉的风格融入老房子中，企图营造出百年老屋咖哩的感觉
门口的小鱼缸，本来以为只是装饰，走近一看才发现真的有鱼呢！
鱼缸对面有咖哩餐的看板
内部走简约风格的日系感觉，墙壁应该是仿造和式拉门的造型
椅子上则放了榻榻米垫，远远看上去就像在榻榻米的房间内用餐
用餐区对面有提供冰水可以自取，旁边是日系风格的盆栽装饰。
虽然有上二楼的楼梯，但并不是用餐的区域
每个人的座位上都有一本餐点介绍，
里面以图文并茂的方式来介绍庵六花的所有餐点
菜单，主要分为咖哩区、扬物与焚合煮，其他还有饮料与单点的部分。
点餐时可以原味、酸奶、起司与起司加酸奶
点完餐后被店员告知：加入他们的Line首页就可以获得饮料一瓶，
加入后可以自行到饮料机取用
等了一小段时间后，小菜与味噌汤先上桌了，这是每道餐点都有的附餐。
今天的小菜是干贝唇，吃起来是带点甜甜口味的日式小菜，
作为饭前开胃菜相当适合
柴鱼宽粉 NT. 20，以柴鱼高汤煮的宽冬粉，上头还洒了柴鱼片提味
唐扬鸡 NT. 110，炸皮很薄的日式炸鸡，吃起来应该是用了去骨鸡腿肉
竹䇲鱼 NT. 65，炸竹䇲鱼天妇罗，应该是半成品的炸物，中间吃不到鱼骨
可乐饼，当月寿星的来店礼，每个月都换更换，而11月就是这个可乐饼
吃起来是奶油马铃薯口味的可乐饼，
应该也是来自日本食研这类公司的半成品炸物
本枯节豆腐 NT. 40，本枯节在日文中是代表要经过发酵处理的食物，
但这里的本枯节豆腐不是指发酵过的豆腐，而是在炸过的豆腐上柴鱼片与柴鱼酱汁。
至于为什么称做本枯节豆腐，猜测是店家用了鲣本枯节（柴鱼的高档品）
浓炖牛腩 NT. 210，主餐分为咖哩碗以及白饭、配菜一起上桌，
白饭吃不够可以续加
这份咖哩的色泽看起来比较深，上头还铺一小片海苔，并洒了鲣鱼磨的粉
吃起来的味道十分浓郁，除咖哩香气之外，还有很重鲣鱼味；
口味上偏咸，牛腩则炖煮的很软嫩
鸡唐扬咖哩 NT. 230，整个餐分成咖哩碗、日式炸鸡以及白饭、配菜
鸡唐扬的咖哩颜色比较浅，吃起来虽然也很浓郁，
但口味上较前一道牛腩咖哩清爽很多
北海道男爵可乐饼咖哩 NT. 330
主菜是毛豆、起司与奶油蟹口味的可乐饼，
而菜名的男爵则是指北海道的男爵马铃薯
毛豆可乐饼，切开后中间可以看到一颗颗的毛豆粒
咖哩的部分也是用了比较深色这种，吃起来除了没有牛腩之外，
与牛腩咖哩的味道几乎一样
里肌猪排咖哩 NT. 330
主菜是炸里肌肉，厚度中规中矩。咖哩的部分与鸡唐扬的口味一样
山海咖哩 NT. 350
鸡唐扬与海老的组合，所谓的海老就是日文中的虾子，
而这里的海老就是炸虾囉
海鲜咖哩 NT. 350
以海鲜食材与咖哩一起煮的作法，
除了原有的海苔与鲣鱼粉外，还加了腰果、核桃的碎末
食材中吃的到虾子、花枝
还有鱼片在其中
到庵六花用餐可以庆生，但不能砸蛋糕喔（服务人员有特别提醒）
作者: Or3 (new life) 2016-12-08 22:18:00
吃过中午牛肉大根煮便当 餐盒设计不是很好 沙拉变热的 然后主菜汤汁跟饭和生菜会混到 变成一个饭汤的局面@@
作者: medama ( ) 2016-12-08 23:03:00
以前吃过一次 炸鸡咖哩的蔬菜是裹天妇罗粉下去炸 比较好吃后来去吃就变普通的高丽菜丝了
作者: natsunoumi (AKI) 2016-12-08 23:35:00
如果可以续咖哩就好了…
作者: kk032576 (阿奖) 2016-12-09 01:05:00
吃过 觉得蛮好吃的
作者: bbyn88011 (BillyBoy) 2016-12-09 12:35:00
上次七点去 菜单过半都卖完了我真的不知道该吃什么刚进去也不给填单隔壁好几桌吃完了也不收服务态度有待加强