[食记][永康] 缨风寿司丼饭专卖店
楼主: Queena7512 (咕溜鱼) 2016-12-06 19:38:34
餐厅名称：缨风寿司
地址：台南市永康区正强街201号
电话：06-2013459
营业时间：10：00 - 14：00 / 16：30 - 21：00
公休：无
每人平均价位：350元左右(主要是看点的量)
好读图文网址分享：https://goo.gl/QG1TDC
心得：
来过永康这么多回，竟然不知道有正强街这么一条小热闹的街道耶！
要不是朋友的大力推荐，我还真的不太会发掘到这一地带区域
此行实际走访了这里，才发现这里的店家林立超乎我想像的丰富
而吸引我的就是这间平价也能拥有高CP值的日式料理店
他们家的东西真的是会让人有物超所值感
难怪到吃饭时间生意会这么好，且外带的客人也不少呢！
我们当天很早就先到店内卡位了 XD
还好我们到的时间早，不然晚些可能就要候位或外带回家了
话说，当天就看到不少外带者且外带的量都蛮可观
真的是一间CP值很高，受大多数人喜爱的一间平价热门店啊~
【烧炙总汇 8贯】
这项是我还蛮推荐必品尝的其中一项，将烧炙类的每一种口味各来一个
口味上吃得到最丰富且多样化的选择，八个愿望一次满足 XD
我觉得这烧炙总汇真的超赞的
光前排的鲑鱼就有三种创意吃法(七味、焦糖、起司)
鲑鱼的油脂丰富，吃起来让人有入口即化感
其他口味的握寿司也都还蛮不赖的，我就蛮爱星鳗、比目鱼、干贝那些
【鲜虾沙拉手卷】
苜蓿芽与黄瓜吃起来清爽顺口，鲜虾有着鲜甜的滋味
整体与酱料的结合，风味佳且令人陶醉，吃了会想再多来一卷的想法
【生总汇】
他们家的生鱼片每一片都切得相当厚实，一种让人吃免惊的感觉
生鱼片种类分别有鲔鱼、旗鱼、鲑鱼三种
生鱼片吃起来清凉且新鲜，我最爱的生鱼片就是鲑鱼的部分
带有油花的鲑鱼，吃起来口感滑顺且美味
【烧炙霜降牛寿司】
这项是当日限定类的餐点项目，也是非常值得品尝的一项
经过炙烧处理的牛肉，中间部位偏5分熟，而两旁则有约7分、8分的熟度
肉的给量很大方，已完全地将米饭给盖住
肉质的部分，吃起来软嫩且肉香味够
【野菜和风沙拉】
看似满满蔬果吸睛度还好的野菜和风沙拉，竟然吃了让我爱上它耶！
沙拉使用的和风醋酱其味道很赞、很对味
而底层的洋葱是偏比较生一点带有微呛辣感的洋葱，吃起来就是爽快啊~
【每日限定】
每日限定的部分似乎是数量有限的样子
而选择也不少，我们点的分别有海胆、生蠔、天使红虾
食材都相当的新鲜，真的是够青
【香草嫩鸡腿】
满满的香料铺陈其上，别有一番咸香感
鸡肉烤得香气足，且肉质吃起来软嫩带点汁，整体风味很对味
【鲜鱼味噌汤】
他们家的鲜鱼味噌汤无限供应，不怕客人喝的概念
而汤里头的鱼肉据说是采用当日生鱼片所切下来的鱼骨、鱼肉去煮
没想到平价也能吃到新鲜品质的食材
果然CP值很高，难怪生意可以这么好啊~
以上口感为个人感受，仅供参考囉 :)
地址：台南市永康区正强街201号
电话：06-2013459
营业时间：10：00 - 14：00 / 16：30 - 21：00
公休：无
每人平均价位：350元左右(主要是看点的量)
好读图文网址分享：https://goo.gl/QG1TDC
心得：
来过永康这么多回，竟然不知道有正强街这么一条小热闹的街道耶！
要不是朋友的大力推荐，我还真的不太会发掘到这一地带区域
此行实际走访了这里，才发现这里的店家林立超乎我想像的丰富
而吸引我的就是这间平价也能拥有高CP值的日式料理店
他们家的东西真的是会让人有物超所值感
难怪到吃饭时间生意会这么好，且外带的客人也不少呢！
我们当天很早就先到店内卡位了 XD
还好我们到的时间早，不然晚些可能就要候位或外带回家了
话说，当天就看到不少外带者且外带的量都蛮可观
真的是一间CP值很高，受大多数人喜爱的一间平价热门店啊~
【烧炙总汇 8贯】
这项是我还蛮推荐必品尝的其中一项，将烧炙类的每一种口味各来一个
口味上吃得到最丰富且多样化的选择，八个愿望一次满足 XD
我觉得这烧炙总汇真的超赞的
光前排的鲑鱼就有三种创意吃法(七味、焦糖、起司)
鲑鱼的油脂丰富，吃起来让人有入口即化感
其他口味的握寿司也都还蛮不赖的，我就蛮爱星鳗、比目鱼、干贝那些
【鲜虾沙拉手卷】
苜蓿芽与黄瓜吃起来清爽顺口，鲜虾有着鲜甜的滋味
整体与酱料的结合，风味佳且令人陶醉，吃了会想再多来一卷的想法
【生总汇】
他们家的生鱼片每一片都切得相当厚实，一种让人吃免惊的感觉
生鱼片种类分别有鲔鱼、旗鱼、鲑鱼三种
生鱼片吃起来清凉且新鲜，我最爱的生鱼片就是鲑鱼的部分
带有油花的鲑鱼，吃起来口感滑顺且美味
【烧炙霜降牛寿司】
这项是当日限定类的餐点项目，也是非常值得品尝的一项
经过炙烧处理的牛肉，中间部位偏5分熟，而两旁则有约7分、8分的熟度
肉的给量很大方，已完全地将米饭给盖住
肉质的部分，吃起来软嫩且肉香味够
【野菜和风沙拉】
看似满满蔬果吸睛度还好的野菜和风沙拉，竟然吃了让我爱上它耶！
沙拉使用的和风醋酱其味道很赞、很对味
而底层的洋葱是偏比较生一点带有微呛辣感的洋葱，吃起来就是爽快啊~
【每日限定】
每日限定的部分似乎是数量有限的样子
而选择也不少，我们点的分别有海胆、生蠔、天使红虾
食材都相当的新鲜，真的是够青
【香草嫩鸡腿】
满满的香料铺陈其上，别有一番咸香感
鸡肉烤得香气足，且肉质吃起来软嫩带点汁，整体风味很对味
【鲜鱼味噌汤】
他们家的鲜鱼味噌汤无限供应，不怕客人喝的概念
而汤里头的鱼肉据说是采用当日生鱼片所切下来的鱼骨、鱼肉去煮
没想到平价也能吃到新鲜品质的食材
果然CP值很高，难怪生意可以这么好啊~
以上口感为个人感受，仅供参考囉 :)
作者: adicw (岚枫) 2016-12-06 19:44:00
是我错觉吗？我住附近天天经过，生意超差，之前吃过，份量也超少，怎么会CP值高...
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2016-12-06 20:13:00
业配味真重
作者: toytoy1212 (Toy) 2016-12-06 20:13:00
吃了三次，我也推荐。
楼主: Queena7512 (咕溜鱼) 2016-12-06 20:16:00
我去生意就不错，那就怪了…
作者: ismark2000 (信) 2016-12-06 20:17:00
平常经过，生意的确都还好之前在砲校旁边，叫川井，那时候也蛮常吃搬家之后有稍微涨价，但最近都有打卡九折的优惠
楼主: Queena7512 (咕溜鱼) 2016-12-06 20:21:00
原来这间店有前身啊！！ 谢谢告知 :)
作者: ismark2000 (信) 2016-12-06 20:24:00
" target="_blank" rel="nofollow">鲑鱼肚丼饭，下面还有切碎的玉子烧$180打九折变162有味噌汤跟弱弱的甜点，还OK啦上个月还有送手卷，这个月好像是内用茶碗蒸跟手卷十块吧楼主: Queena7512 (咕溜鱼) 2016-12-06 20:26:00
哈哈哈 买一送一的概念？
作者: ismark2000 (信) 2016-12-06 20:26:00
茶碗蒸/手卷，内用$10，详细要看店家公告![]()
" target="_blank" rel="nofollow">
![]()
" target="_blank" rel="nofollow">楼主: Queena7512 (咕溜鱼) 2016-12-06 20:34:00
应该是会不定期举办不同的活动吧？
作者: myworldjudy (Ru~*) 2016-12-06 22:19:00
超爱这家！我觉得不贵啊～但是我之前去的时候生意也不太好
作者: yms1202 (鱼_羊) 2016-12-06 22:29:00
蒸蛋不推...之前也是因为内用10元点，很没有蒸蛋的味道@@
作者: amzy (：D) 2016-12-06 23:20:00
吃过一次，份量偏少，cp值不高