中国时报【曹婷婷╱台南报导】
被推崇为“清代台湾唯一的艺术家”的林朝英，逝世200周年，台南市文化局与台湾历史
博物馆、台南市文化资产保护协会合办“一峰独秀─林朝英逝世二百周年纪念”。奉茶主
人叶东泰，连夜赶制“一峰红”，向林朝英致敬。
林朝英身兼商人、文人等角色，书画作品曾先后被日治时代汉学家尾崎秀真、二战后台南
文史界耆老卢嘉兴，推崇为“清代台湾唯一艺术家”。
位在林朝英故居三界坛街一峰亭“厝边”的奉茶主人叶东泰，发想制作“一峰红”茗茶，
向200年前过世的府城历史名人致敬。
叶东泰说，这次配合林朝英纪念活动，特制“一峰红”，选用南投松柏岭茶区采收的小叶
种冬茶，经萎凋后揉捻，后续再经发酵、烘焙等工序，就可完成比一般红茶甘甜的“一峰
红”，他说，坊间红茶多为大叶种，味道强劲，林朝英是糖商，想来对甘甜的红茶较喜爱
。
为了让民众更了解林朝英，12月3日在台史博举办“一峰独秀－林朝英专题讲座暨座谈会
”，限额100名；12月4日“一峰独秀－追寻林朝英的足迹导览”，限额70名，均采预先报
名，目前导览已额满，叶东泰说，届时报名者有机会品尝“一峰红”滋味。
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