【台南】小豆豆 - 锅烧意面
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【台南】小豆豆 - 锅烧意面
在这篇之前,胖编要偷偷的透漏即将有一位专攻日式餐点专家加入小编群,请敬请期待!
在胖编的台风台南之旅第二站来到了这家看起来很八九零年代的店面,
完全就是一家值得探索的老店,是老台南人都印象中必定有的店。
胖编今天来了一碗人人到小豆豆必点的锅烧意面。
其实胖编本身平常很少吃意面,意面一直不在选项中,
但今天吃了完全对意面改观,意面口感就像是方便面偏煮熟的感觉,
外软内硬,软的部分汲取汤的鲜甜,格外特别。
而小豆豆的锅烧意面里面放了很多料,
像是黑轮火腿虾子及大量的蔬菜,将汤底提升到另一个档次的海陆甜味。
另一个让小编觉得特别的就是意面里加了油条,
浸泡过的油条软嫩,带了汤汁,稀哩呼噜吃下肚,好不过瘾。
NTD 65
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