碗粿兰（阿兰碗粿）
地址：台南县麻豆镇中山路179号之8
电话：06-5724035
营业时间：06:30-20:30
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46762186
小时候假日爸爸会开车带全家人到麻豆吃碗粿兰（阿兰碗粿），
这天一时兴起，决定来去回味一下记忆中的美味。
想想至少有十几年没来吃过阿兰碗粿了吧！
现在的阿兰碗粿有着好舒服的用餐空间，冷气超凉，
还有免费的停车场很方便，连平日都好多人。
其实我完全没印象阿兰碗粿以前的味道了，
只记得好热好热，人好多好多，
碗粿是在大圆桌中间蒸著，要吃几碗自己拿，
现在则是直接柜台先取餐买单，再自己找位置，
有冷气吹真是太舒服了~
酱料自取，以酱料包的方式提供看起来干净卫生
还很贴心的分成有大蒜跟没有大蒜的酱料包。
碗粿 $30
里面的蛋黄跟我既定印象的碗粿很不一样，
阿兰碗粿的蛋是像卤蛋那种，有蛋白有蛋黄，
碗粿白白的看起来很像整块的粿，再来米的香气明显，
口感扎实，酱料也很加分，
虽然听说麻豆另有很多好吃的碗粿，
但偶尔来玩的话，阿兰碗粿还是值得一吃的！
印象中小时候从桌上拿刚蒸好的碗粿，
很烫很烫，口感很软烂，
反而这次吃的比以前好吃的感觉！
我真正想吃的不是碗粿，而是那种小时候全家一起出门的回忆~
猪脚花生汤 $50
老爸说以前猪脚炖得更好，汤头没以前好了，
不过我觉得还是不错，虽然清清的，但好喝~
鱼羹汤 $30
里头加了蛋酥，我对鱼羹没特别爱，不过还不错囉！
阿兰碗粿还兼卖豆花，吃完碗粿当然要来个甜点收尾。
红豆豆花 $30
豆花还不赖，红豆也煮得恰恰好，
不过当我说出柠檬豆花+红豆这个组合的时候，
店员眉头深锁：这样不会很怪吗？？
柠檬调的有点甜，我下次应该会直接点红豆豆花就好。