永林综合料理（台南本店）
地址：台南市北区东丰路411号
电话：06-209 3462
营业时间：10:00-24:00（周一公休）
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46762201
永林综合料理最近搬了新位置，离旧店大概20公尺处XD.
还没搬家前我跟同学吃过一次，当时觉得肉质很普通，
不过既然搬了新家，爸妈也想吃吃看，
就决定再给它一次机会好了~
牛肉锅底（小）$190
牛骨蔬果高汤以每日温体牛大骨、切块牛肉及蔬果熬成，
除不加味精之外，亦不添加糖、高汤粉、调味粉等人工化学物。
台湾手切一级牛肉 $290
永林的现涮温体牛皆现宰不超过24小时，采用台南善化牛墟当日人道屠宰温体牛。
之前跟同学吃的时候觉得最便宜的肉很普通，
所以决定加码点一级手切牛肉，
结果……..好柴T^T，早知道点便宜的肉就好了啊！
后来不直接到锅里涮，改放碗里用烫的，
发现肉质吃起来较嫩也较甜（但还是不够嫩，只是没那么柴），
果然像MENU上写的不能用大火滚肉，要用小火，
而且汤多了肉汁更好喝，蛮建议这吃法的。
豆皮 $60／高丽菜 $60
牛肉太空虚，又因为不好吃不想加点，
老爸就去拿了豆皮跟高丽菜，
豆皮油味很重很重，下锅后完全毁了这锅汤，
原本的牛骨蔬果汤头很清甜的说…完全悲剧来着orz.
虾仁浆 $150
满满的虾仁，小推荐！
我真的很好奇在永林到底要点哪一种肉才好吃啊！！！
店员只有很简单的说上面三种肉比较嫩，结果一点也不嫩，
我之前在台北吃的温体牛肉肉质超棒的，
而且这间跟台北的永林综合料理隔一条街而已XD.
虽然温体牛肉让我有点伤心，但永林的热炒却深得我心！！
以前还以为永林专卖温体牛肉火锅，
但其实永林应该是以海鲜类热炒为主。
蒜头香煎活冻小卷（时价）$165
上岸后急速冷冻的小卷，非常鲜甜！！
干煎加上蒜香，好吃得不得了~
小小一盘，造成我们抢食啊！！
炒地瓜叶 $70
超优秀的炒地瓜叶，翠绿的叶子，
火侯恰到好处，蒜头也爆得刚好。
海瓜子（时价）$220
超级大颗的海瓜子，肉质Q非常新鲜，
虽然只有七颗显得很贵，但好吃就值得点，
热炒上桌干干净净，美味更加倍，
店员都很亲切，决定以后来永林吃热炒就好。