餐厅名称：喜憨儿生机好锅台南店
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/10/blog-post_27.html
消费时间：2016年/10月
地址：台南市中西区南门路191号
电话：06-2143025
营业时间：11:30 - 15:00；17:00 - 21:00
公休：无
每人平均价位：258
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'07.6"N 120°12'15.4"E
停车：普通（路边停车）
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生机好锅是喜憨儿基金会底下的一个事业火锅品牌，
在2015年底时悄悄的在南门路开幕，也是喜憨儿社会事业在台南的第一个据点，
所以除了火锅之外，也可以在此订购所有喜憨儿的事业产品以及服务。
本来一开幕时乐活美食团就有来这的计画，但刚开始的只有营业中午时段，
再加上友爱心的人相当多，订位排到了一个月后，
所以我们就将行程延后许久，直到前几天的午餐时段第一次进到这个地方
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外观与内部都使用了天然木纹的简约风格，看上去朴实中又带着温馨的感觉
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内部的墙壁放上了可爱涂鸦，还有喜憨儿的主要标志
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用餐区明亮、整洁是我们对喜憨儿生机好锅的第一印象，
一尘不染的桌子与地板让人感觉格外舒服
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虽然有四人桌，但我们还是选择了前面单人的吧台型座位。
火锅的加热使用了电磁炉，餐具也都整齐摆放在桌上
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吧台的内部是备料的地方，
墙上还介绍了喜憨儿生机好锅的食材来源以及各种糕点、礼盒的展示
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天和海藻猪、福尔摩沙七星鲈鱼、吉品养生无毒虾，
都是有认证产地的食材，还附了QR CORE可以查询
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菜单的部分是均一价NT. 258，点餐的四个步骤：选锅、选肉、加点、开动！
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点完餐之后准备的时间相当快速，大概不到5分钟火锅就上桌了
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每份餐点都有一个主锅底、一份菜盘、一份肉盘、白饭、沙茶酱以及茶水
（当天是薄荷茶）。因为这里的准备工作多是由喜憨儿执行，
所以难免会有一些疏漏的地方，请大家可以跟在场的老师们提醒一下，
并多给憨儿们一些鼓励
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沙茶酱与白饭
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田园南瓜锅底，没有加牛奶，喝起来比较清淡，但南瓜的香气完全都在
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日式味噌锅底，喝起来味噌的味道适中，有点像特大碗的味噌汤
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昆布蔬菜锅底，轻轻淡淡的昆布味配上了野菜香，喝起来相当清爽
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欧董花枝浆（单点）NT. 58，来自兴达港欧董食品制作的花枝浆，
吃起来绵密又有大块的花枝肉
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肉盘：天和海藻猪，来自台中的天和海藻猪生机牧场，
猪只均以人道饲养并附有肉品生产履历，因为饲料中加了澎湖的天然褐藻而命名
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肉盘：特选鸡腿肉切片
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肉盘：新西兰草饲牛
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单点：猪牛双拼 NT. 88
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来这里用餐除了感受憨儿们纯真、用心的亲切服务外，
更重要的是帮助憨儿们打开工作的魔法书：“工作培力、职业重建、憨儿考照”
透过不间断的课程与学习，让心智障碍者从“被服务者”成为“服务者”，
一个真实的社会参与，憨儿的魔法学院，需要你的一臂之力。
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用餐完后老师们送给了我们喜憨儿的新产品：
滤泡式挂耳随身包试喝，喜欢喝咖啡的人可别错过囉
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上面提到这里除了火锅之外还可以订购所有喜憨儿的产品，
像我们在用餐的过程中，就有两对情侣上们，一对是来问弥月礼盒；
另一对则是来问结婚喜饼。请大家用心动支持喜憨儿，心中也会有着无限的喜悦喔！
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