餐厅名称:乔义思窑烤手作厨房
电话:06-2976788
地址:台南市中西区永华路一段309号(安平家乐福旁)
营业时间:11:00~22:00
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/335471768
文字版:
突然想吃烤鸡但又不想屈服于直接前往21世纪~
因此就从善化一路往南开到台南市政府这来吃乔义思...
(没想到居然有另一间更近的分店)
这间位于永华路家乐福旁的乔义思窑烤手作厨房是创始店，
更讶异的是原来乔义思是斗牛士餐饮集团的旗下餐厅。
法式顶级鹿野烤春鸡378元并另需额外加服务费~
菜单种类就是义式料理，意大利面及披萨价位其实不贵，
一百多到两百多之间就可以解决一餐，
并另外可加39元等方案变成套餐。
(一样都要另外加10%服务费)
三人来吃直接点了欢乐分享餐3-4人($1070)，
有三选一主餐可选，并另外PIZZA两份、意大利面一份、汤品饮料各二~
但点完后研究才发现欢乐分享餐其实没有比较便宜.........，
除非你都点最贵的项目可能差不多一样价位，
但单点加套餐还有甜点，因此建议来可以别点这个XDDD。
巧达蛤蛎浓汤、珍菇鸡蓉鸡汤
巧达浓汤觉得不腻且奶香适中，
给人的印象很好；
珍菇鸡蓉鸡汤可素食食用。
蒜辣燻鸭胸意大利面
辣度有先标示在菜单上，吃起来也是真的有小辣到中辣程度，
上半部吃起来辣的满清爽，但最下头由于酱料比较多的关系会觉得油腻~
明太子乳酪、海陆大满贯
上菜速度满快，PIZZA是薄皮路线，厨师就在旁的窑炉现做披萨~
皮酥脆但可惜上头的馅料没什么味道，且好几块一拿起来料就掉下来了；
明太子乳酪如果不爱腥味的可能要三思，
这里明太子的味道不知该说浓郁还是有点太腥了，
另两个朋友吃一小口就不太吃得下去了~
法式顶级鹿野烤春鸡
今天就是为此而来，摆盘十分精致漂亮，
而皮烤的很"娇嫩"，拉开鸡腿还有些许肉汁，
热腾腾的烤鸡连皮带肉一起咬下十分爽快~
乔义思这次用餐下来气氛很不赖，
尤其满适合简单聚餐或是带小孩前往，环境欢乐舒适，
然而餐点由于走平价路线，可能对于细节就不能这么多求了~
今天一人吃四百，个人觉得其实定位比较偏向简单吃粗饱路线，
但其实价位也没比较便宜或是吃得饱~
推荐给各位参考看看囉。